Un anunt foarte important si reteta de pumpkin spice latte!

Doamnelor, dominoarelor si, de ce nu? – domnilor, va invit sa puneti jos fasiile de ceara si aparatele de epilat, sa faceti o inspiratie profunda si, expirand, sa va lasati burta sa curga-n jos pentru ca, de ieri e oficial:

A VENIT TOAMNA!

Asta inseamna ca:

  • scoatem sosetele la interval, deocamdata cele subtirele
  • s-a deschis sezonul de baut ceaiuri suav-aromatice
  • economisim banii de inghetata
  • incepem sa dam o atentie ceva mai mare serialelor de la tv
  • canapeaua ne e tot mai simpatica
  • scoatem niste cuverturi in plus
  • rufele se lafaie din ce in ce mai mult pe sarma pana sa se usuce
  • mancarurile devin din ce in ce mai consistente
  • o plimbare prin parc ne face sa ne simtim de parca am fi luat extasy: „Wow, ce culori!!!”
  • incepem sa aprindem lumanari
  • ritmul vietii se mai domoleste

A VENIT TOAMNA!

14063942_10206856805722724_7320540830917354650_n

foto by Lili

Pe mine una toamna ma emotioneaza pana la lacrimi. Si nu doar pentru ca vara a trecut peste mine ca un buldozer in flacari ci pentru ca ploua. Si bate vantul. Si ici si colo cate o zi insorita, de mers la plaja nu alta!

Planuiesc sa savurez toamna asta la maximum, sa imi umplu de ea toti porii!

Asa ca ce fac?

Ma odihnesc! Cum zilele sunt ceva mai racoroase, tantarii s-au retras in casa asa ca ma pot odihni o jumatate de ceas pe chaise-long, la soare.

Compostez! Adica n-o fac eu ci niste fiinte minuscule de care la inceput m-am speriat! Am cautat pe google si am descoperit ca sunt, de fapt, larvele mustei soldat care asta fac ele, descompun substantele organice si le transforma in tarana. De cand am inceput sa compostez mi s-a redus condierabil cantitatea de gunoi dus la pubela. Nu compostez substante organice de proveniente animala din trei motive:

  1. pentru ca ar incepe sa miroase urat compostul
  2. pentru ca ar atrage sobolani
  3. pentru ca resturile de tipul respectiv la dau cainilor

Citesc! Am imprumutat de la biblioteca „Tehnica intrebarilor” de Vera F. Birkenbihl.

Conduc! Si ma bucur mult de autonomia castigata: nu mai trebuie sa rog pe cineva sa ma duc nustiunde.

14433201_10207069469079175_4141528817624960768_n

Sortez sortez sortez! Pun sub semnul intrebarii fiecare lucru ce il am in jur: am nevoie de el? Imi foloseste? Ma bucura? Cu trei NU este pus intr-o sacosa rosie ce are o destinatie sigura: Caritas!

Experimentez! Si, ultima descoperire: Pumpkin spice latte!

Am studiat mai multe retete americane si, adaptand pe ici pe colo, reducand caloriile la jumatate, am ajuns la varianta mea a acestui clasic american:

Care se prepara din:

2 linguri mari pline cu miez de dovleac fiert la aburi sau copt la cuptor

1 linguri de miere

1 varf mare de cutit scortisoara macinata

1 varf de cutit praf de radacina de turmeric

600 ml lapte (de ovaz in cazul meu)

Pun toate ingredientele intr-un vas si le mixez cu mixerul vertical. Laptele il pun rece dar, mai incolo, cand zilele vor deveni friguroase, il voi incalzi.

Deocamdata ma opresc la scortisoara si turmeric, mai incolo sigur voi incerca si varianta cu anis si ghimbir…

14432941_10207073641143474_8512279198674789994_n

Este o bautura sanatoasa, gustoasa, de consistenta unui cappuccino…

Se anunta o toamna foarte yummi, dragii mei!

 

Cum prepar supa-crema de dovleac

Iubesc dovleacul. El este unul din motivele pentru care astept cu nerabdare toamna!

Reteta de azi este foarte simpla si gustoasa. Si am si cantitati!

Ingrediente:

  • o ceapa mica (eu,pentru ca sunt rebela, pun una mare) taiata in bucati mari
  • 1 catel de usturoi taiat si el
  • 600-700 gr pulpa de dovleac tot asa, taiata in bucati maricele
  • 1 l de apa
  • sare
  • ulei – eu folosesc uleiul din seminte de dovleac dar de fapt si cel de masline sau de floarea soarelui i se potriveste foarte bine

Calesc in cateva linguri de ulei de floarea soarelui ceapa. Cand devine sticloasa adaug catelul de usturoi si-l calesc si pe el, apoi adaug bucatile de dovleac, pun capacul si las sa se „distoleasca” (adica sa se caleasca la aburi, cu capac. Cuvantul folosit in dialectul transilvan vine din germana, de la verbul „dünsten” care inseamna acelasi lucru.) Adaug apoi apa, sarez si las sa fiarba cu capac pana cand dovleacul devine moale de tot. Mixez totul cu mixerul vertical. Uleiul de seminte de dovleac il adaug peste supa cand aceasta este deja in farfurie pentru ca este un ulei care nu are voie sa ajunga la temperaturi inalte pentru ca devine ne-mancabil. Reteta originala cere, in loc de ulei din seminte de dovleac, o lingura de smantana.

14368867_10207058931375739_8770263489036492239_n

Plan alimentar

Planificarea meniului

 

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun 0

 

Masa principala supa + fel principal + salata

 

Masa secundara minimalista  cu resturi din ziua precedenta sau tartine vinete cu maioneza

 

Supele saptamanii: supa de dovleac

14364706_10207045062389023_7703663587185004678_n

Salatele saptamanii: de rosii

 

Painile saptamanii: paine integrala si paine alba, facute in casa

 

Bauturile saptamanii: Mazagren

 

Gustarile saptamanii: struguri, mere

 

Feluri principale:

 

Gnocchi de dovleac

 

Fasole verde la tigaie, cu sunca

 

Naut la tigaie cu ardei si un rest de carnat (pentru 2 zile)

 

Spaghete cu ulei, usturoi si ardei iute proaspat Paine prajita cu sos de rosii si usturoi

 

Mamaliga cu carnati

 

Lecso cu orez

 

 

 

 

Reflectii despre bani

Va invit sa privim azi banii din doua perspective diferite.

Prima ar fi aceea a cazului Misty Whiterspoon: casatorita de tanara cu iubirea ei din liceu el devenit apoi politist. Ea mama, sotie, gospodina, implicata in activitatile bisericesti… isi ucide sotul. Pentru bani. Adica nu pentru ca el ar fi fost bogat ci pentru ca ea obisnuia sa cheltuiasca bani pe lucru inutile si asa au acumulat multe datorii si au ajuns incapabili de a-si plati facturile. Cand vine ultima somatie ca daca nu platesc factura de curent de a doua zi nu se vor mai bucura de serviciul respectiv, isi impusca sotul. El o amenintase cu despartirea in cazul in care ar fi continuat sa afunde finantele familiei si mai mult in pamant. Poate a facut-o de frica despartirii? Poate cu gandul la asigurarea de viata? Cine stie? Un om a murit. Odihneasca-se in pace.

misty-witherspoon-8

Dincolo de aspectul patologic al dependentei de shopping desigur ca ar mai fi cel al lipsei de educatie financiara.

***************

Apoi, pentru a doua perspectiva, va invit sa ascultati ce spune Niculina Gheorghita in interviul acesta, la minutul 27:27

*****************

In primul caz banii au facut diferenta intre viata si moarte, in al doilea banii fac diferenta intre bogati si saraci dar nu cantitatea lor ci… modul in care sunt cheltuiti!

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Noptile cand ploua si zilele ploioase
  • Copilita din vecini ce vine la noi sa se joace
  • Masina ce s-a intors de la service-ul anual si este in stare perfecta de functionare, nu i-au gasit nimic nimicut ceea ce inseamna ca … da, da… conduc bine❤

14344263_10207024597277408_9082048018060647730_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Bine ai venit, Septembrie!

Cu o intarziere exagerat de mare iti zic „Bine ai venit!” Intarzierea nu este vina mea ci a lunii August care a gasit de cuviinta sa-mi dea unele planuri peste cap ca sa mi le poata implini pe cele cu adevat importante. Da, in august am muncit de mi-au sarit capacele, 42 de zile incontinu, program dublu dar despre asta voi scrie separat.

Acuma vreau sa ma intorc la tine, dragul meu Septembrie. Esti luna mea preferata. Ok, ai dreptate, spun asta fiecarei luni din viata mea dar stii tu bine ca pe noi doua ne leaga ceva mai profund. Iti iubesc culorile, parfumul, temperatura, generozitatea, iubesc tot ce tine de tine.

Acuma ca am clarificat si stim cum stau treburile, sa vedem ce-am facut pana acuma in septembrie, care-mi sunt planurile marete si ce fac ca sa le pun in aplicare.

In primul si-n primul si-n primissimul rand am platit masina anticipat! Am redus timpul de plata cu doi ani si am reusit astfel sa economisim  dobanda, o suma deloc neglijabila. Plata masinii are mai multe implicatii:

  • o grija (financiara) in minus. Nu mai trebuie sa prevad nici o rubrica in bugetul personal pentru plata ratei masinii
  • categoria „Transport” care era aproape la egalitate cu categoria „Locuit” a pierdut foarte mult teren. La ora aceasta, cuprinde:
    • asigurarea
    • service-ul anual
    • impozitul
    • benzina si reparatii (cheltuieli variabile)
  • libertate de decizie mai mare

14102703_10206919511650333_7279635881945093824_n

Casa in septembrie a reinceput sa castige ceva mai multa atentie. Dupa ce in august a fost neglijata si a functionat pe pilotul automatin regim de supravietuire gen swish&swipe + rufe zilnic, saptamana trecuta am reinceput lucrul pe zone asa ca pana la sfarsitul lunii prevad progrese care sa ma aduca ceva mai aproape de nivelul meu de confort.

Gradina in septembrie a produs si continua sa produca foarte bine, recoltam continuu rosii si castraveti, o mica parte o consumam noi, o mare parte o daruim… am doua tufe de rosii mici, portocalii care ii plac mult unei fetite din vecini si i-am facut abonament la ele, vine periodic, le culege pe cele coapte, le spala cu furtunul de udat gradina si le mananca pe loc🙂

Intelectual stagnez in septembrie. Dupa ce august a fost o luna foarte plina de citit si facut cursuri audio datorita navetei, in septembrie ma vad ocupata mai mult cu chestiuni practice.

Greutatea corporala si starea de sanatate mi s-au mentinut in august si inceputul lui septembrie. Singura chestiune de care va trebui sa ma ocup in octombrie, cand lucrul se va imputina, este cea numita hallux valgus. Imi lipsesc mult plimbarile in natura pe care intentionez sa le reiau foarte curand.

 

Interesant de recitit ce scriam anul trecut cam pe vremea asta :)

PS: Acoperisul grajdului nu l-am renovat dar am reusit sa punem de-oparte banii

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Ploaie! Am intrat in anotimpul meu preferat. Iubesc ploaia.
  • Diminetile in care ies cu cosul afara si ma intorc cu el plin de bunatati
  • Otetul alb parfumat cu flori de condurasi si crengute de busuioc grecesc. L-am facut ieri si peste o saptamana va fi numai bun de folosit la salate

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Baie-wellness pentru picioare

Poate va amintiti ca, in urma cu cateva luni, am facut sapun dupa o reteta foarte simpla, proces despre care am scris AICI.

Daca va intrebati cumva ce s-a ales de sapunul meu va spun imediat: a iesit foarte fain INSAAAAA face spuma foarte putina. Si cred ca asta e din cauza uleiului de masline de calitate redusa ce l-am folosit. De fapt am vazut zilele trecute ca magazinul de unde il cumparam a fost amendat pentru ca vindea ulei de masline falsificat! Cum fiecare fel de grasime are un alt indice de saponificare, desi nu-s chimista, ma gandesc ca asta o fi baiul sapunului meu.

Oricum de aruncat nu l-am aruncat pentru ca e placut la folosit chiar si cu spuma redusa.

Oooricum, cum ziceam il folosim. Pana cand ramane numai o aschie din el.

Si cu aschia respectiva, prea subtire si marunta ca sa se plimbe bine prin palme, imi pregatesc o baie de picioare, wellness pur pentru cele doua membre ce ma poarta cu succes prin viata cotidiana.

Ma folosesc de:

1 aschie de sapun

1 prosop de baie aspru (adica fara balsam de rufe la limpezire)

1 lighean de apa fierbinte sau bidet-ul din dotarea baii

14317354_10207003031618280_1305780842802900912_n

In apa fierbinte pun aschia de sapun. Astept pana cand apa ajunge la o temperatura decenta apoi imi pun picioarele in apa si ma joc fugarind aschia de sapun cu talpile, prin apa. Intre timp citesc o carte. Sau ma dau pe internet.

Stau cat imi face placere.

Adica multe minute.

Dupa care scot picioarele din apa unul cate unul si imi frec talpa, insistand in zona calcaielor, cu prosopul asupru. Operatiunea asta indeparteaza o mare parte din celulele moarte si, facand asta o data la cateva saptamani, nu am avut nevoie de alte tratamente ale calcaielor, ca de exemplu razuirea pe care o practicam in trecut.

 

 

 

Dialoguri

23:40, in autogara.  Mananc grisine si ma dau pe internetul de pe telefon. Simt miscare in directia mea si ridic ochii de pe monitor. El vine cu pas intins spre mine, se opreste in fata mea, se apleaca putin de spate si ma intreaba daca am o tigara.

Eu: – „Nu, nu am, nu fumez.“

Se aseaza langa mine, se ridica dupa cateva secunde si dispare in spatele meu, de unde se aud voci de tineri. Se intoarce insa la fel de urgent cum a plecat.

Eu: – „Ai gasit la cineva o tigara…?“

El: – „Nu…“

Eu: – „Zi-mi daca vrei grisine ca mai am un pachet…“

Ma refuza politicos.

Eu, aratandu-i cu barbia un grup de tineri aparut ceva mai departe, la stanga noastra:

– „Uite, aia cred ca fumeaza!„

El, lasandu-se-n jos pe banca, de parca ar fi vrut sa se faca mic de tot: – „Nu, mai bine nu. Am vazut ca in spate e o prietena de-a mamei mele…“

Eu, zambind: – „Aaaa, si nu stiu parintii tai ca fumezi?“

Confirma zambind strengar.

Eu: – „Cati ani ai?“

El: – „15. Si nu vreau sa afle ai mei ca fumez ca n-am chef de discutii cu ei…“

Eu: – „Te inteleg…“

El: – „Oricum, eu fumez numai tigari nu ca alti colegi de-ai mei ca fumeaza iarba…“

Eu: – „Da, cred ca e o treaba desteapta asta… Prietena mea lucreaza intr-un centru de recuperare a oamenilor cu probleme de dependente si mi-a spus ca daca cineva fumeaza iarba cand creierul ii este inca in faza de dezvoltare, are sanse foarte mari sa se imbolnaveasca de schizofrenie… Cred ca daca vrei sa incerci asa ceva e mai bine sa astepti pana ajungi la varsta adulta…“

El: – „Nu, nici vorba sa ma ating de iarba sau alte porcarii… Eu fumez numai tigari normale si numai pentru ca… – isi indreapta privirea in jos – am probleme acasa, cu ai mei…“

Eu: – „Inteleg… Dar fumatul nu cred ca le rezolva…“

El: – „Nu, sigur ca nu dar ma ajuta sa ma destresez…“

Eu: – „Aveti psiholog la scoala? Nu cred ca poate strica sa mergi sa vezi ce sfaturi iti poate da… stii ei stiu exact cum e mai bine sa procedam in anumite situatii, ca sa nu ne stresam prea mult… cu asta se ocupa…“

El: – „Stiu, eu invat psihologie la scoala si ma pasioneaza…“

Eu: – „Atunci cu atat mai mult, stii cat este de importanta parerea unui specialist!“

Apoi vorbim despre caini.

Vine autobuzul. Urcam. Ii arat poze cu Sally si Lia, pe telefon. Zice ca-s frumoase. Autobuzul are intarziere. Un alt adolescent incearca sa-si cumpere biletul de la sofer platindu-l cu cardul. Soferul protesteaza calm spunandu-i ca nu are aparat care citeste carduri… baiatul insa nu are cash. O femeie asezata de cealalta parte se ofera sa-i plateasca biletul. Scot portofelul si ma ofer sa acopar jumatate din pret. Soferul ii face reducere.

Pornim.

Baiatul ne multumeste.

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Prima zi libera dupa un maraton de 42 de zile de munca intensa
  • Ca Sally a trecut prin perioada de calduri cat am fost eu prea ocupata ca sa pot iesi constant cu ele la plimbare si acuma putem sa haladuim in voie
  • Vizita prietenei mele cu noul ei caine

 

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Dialoguri

Seara in jur de 21.00, in statia de autobus, imi mananc rosiutele mici, puse la pachet. El se apropie, cu un catel murdarel, de lesa. Il cunosc din vedere, asteptam acelasi autobus de cateva seri, impreuna. Ma intreaba:

El: – „Aici se asteapta autobusul pentru a merge la U.?“

Eu: – „Da, aici.“

El, incepe sa se agite: – „Ieri m-a vazut soferul in statie si i-am facut cu mana si nu s-a oprit… Iti dai seama, a trebuit sa iau alte autobuse si am facut 2 ore pana acasa….“

Eu: – „Imi pare rau, poate nu v-a observat soferul…“

El: – „Onunu, m-a vazut foarte clar! Dar isi bate joc de mine! Dupa ce ca le platesc bilete de peste 30 de ani! Ati vazut cum s-a purtat ieri seara cu mine?“

Eu: – „Da, imi pare rau, poate a avut o zi proasta soferul… Si oricum el se leaga cam de toata lumea, mai ales de tineri…“

El (inca agitat): – „Mai bine ma ascund ca daca ma vede nu se opreste!!…“

Eu: – „Nu, nu. Nu va ascundeti. Asezati-va langa mine ca daca suntem doi sigur o sa trebuiasca sa opreasca.“

El (se aseaza si incepe sa se linisteasca): – „Multumesc. Nu sunteti italianca, nu-i asa?““

Eu (zambind): – „Nu, nu sunt. Sunt romanca.„

El: – „Atunci sunteti vecina cu Fufi!“ zice indicandu-mi cainele. „El este nascut in Ungaria!“ completeaza.

Eu: – „Ma bucur sa va cunosc si ma bucur sa il cunosc pe Fufi.“

Intre timp desfacusem un pachet de crackers integrali si Fufi ma privea fascinat.

Eu: – „Pot sa ii dau si lui Fufi?“

El: – „Numai daca nu sunt dulci sau sarati. Ca nu are voie.“

Eu: – „Nu, sunt natur, fara nimica.“

Aproba dand din cap.

Mai departe impartim crackersi, unu eu si unu Fufi.

Il intreb daca a fost la plaja…

El: – „Nu, nu la plaja. Vin la Grado pentru ca ma fascineaza casele vechi. Le desenez. Va arat imediat!“

Scoate un smart phone si incepe sa-l rasfoiasca cu degetul aratator incoronat de o unghie murdara. Ma apropiu ca sa vad mai bine. Emana un miros de statut, de om batran, singur.

El: – „Uite… desenez fiecare pietricica din perete… si uite, lampile astea, ma omoara de drag!“

Ochii ii sunt plini de lumina. Vorbeste pasional, ca un indragostit. Imi arata cum a desenat niste cladiri cunoscute din oras si imi da date tehnice si istorice foarte exacte.

Il intreb ce meserie a avut.

El: – „Profesor.“ Imi zice.

Eu: – „Ce materie ati predat?“

El, smecher: – „Incercati sa ghiciti…“

Eu: – „Profesor de arte!“

El: – „De desen tehnic, la liceul X din orasul Y.“ Continua: „Pe vremea aceea se castigau bani frumosi cu desenul tehnic. Azi exista programul CAD care face totul dar pe atunci sa desenezi proiectul unei cladiri era o munca foarte mare… Nu mai lucrez. Imi lipsesc cinci ani pana la pensie…“

Eu: – „Ma bucur sa vorbesc cu un profesor de desen! Mai aveti poze?“

El, cu gura pana la urechi: – „Da, mai am dar n-am vrut sa va plictisesc…“

Nu trebuie sa insist ca porneste din nou smart phone-ul. Imi arata desene si imi povesteste despre viata ascunsa a cladirilor…

Vine autobusul. La volan soferul ne-dragut-cu-pasagerii. Ne vede asezati unul langa altul. Urcam. Il las pe el si pe Fufi sa urce inaintea mea. Tinuta mea la camasa il inhiba pe sofer si se rezuma la a ne saluta. Pe culoarul dintre scaune il intreb pe stapanul lui Fufi: – „Pot sa ma asez langa dvs.?“

El: – „Desigur, mai vreau sa va arat niste desene ce le-am facut la Palmanova, orasul stea!“

Ma asez langa el, mirosul ma face sa vreau sa-mi tin respiratia apoi ma gandesc la ceea ce ne-a explicat candva o profa de biologie, ca simtul mirosului ni se adapteaza… respir, el continua sa imi arate desene pe smart phone si sa-mi povesteasca despre cum era pazita cetatea si ce munca de inginerie era pe vremea accea sa construiesti asemenea fortarete, despre cum sta cu orele in acelasi loc ca sa deseneze fiecare pietricica…

Restul calatoriei a constat in 25 de minute pline de informatie, istorie, desen tehnic si Fufi care intre timp mi se asezase pe pantofi.

 

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Oamenii ce i-am cunoscut facand naveta cu autobuzul14224793_10206974677749451_7973275873452653143_n
  • Ochelarii de soare ieftini si uratei care si-au facut datoria din plin vara asta
  • Ca in curand se termina maratonul de munca in care m-am lansat in urma cu cateva saptamani

 

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Incheierea pasului doi din programul de sapte pasi pentru iesirea din datorii creat de dave Ramsey
  • Mancarea care ne intra de pe geam in casa… topinamburul ce a crescut urias si ma pandeste de la geamul bucatariei
  • Cainii deosebit de cuminti si cooperanti acuma ca avem foarte putin timp pentru ei

14192549_10206919486329700_3091049495114132330_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Vant! L-am iubit dintotdeauna si de cate ori bate vantul ma simt fericita
  • Oamenii cu care lucrez
  • Ca incet-dar-sigur se apropie toamna

14063831_10206874793452406_91924337422011481_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Dialoguri

Dupa check-in mai facem putin smalltalk in germana. Apoi…

El: – „Sunteti italianca?…“

Eu: – „Nu, sunt romanca.“

El: – „Cunosc Romania. Am fost la Cluj, la Botosani, la Sfantu Gheorghe. Imediat dupa revolutie am insotit de mai multe ori convoaie cu ajutoare.“

Il ascult zambind.

El: – „Duceam ajutoare la orfelinate si spitale de psihiatrie.“

Privirea i se indeparteaza incet. Continua pe un ton jos: – „Ce am vazut acolo… abia dupa ce au trecut zece ani am reusesc  sa vorbesc despre ce am vazut acolo…“

Eu: – „Imi pare rau…“

El: – „Soferul convoiului n-a scapat. Si-a pierdut mintile si e si azi internat… Copiii schilozi, zacand gramada in propriile excremente…“

Eu: – „Comunismul a fost groaznic pentru toti, mai ales pentru cei dezavantajati de soarta…“

El: – „Da, populatia nu stia ce se intampla in orfelinate si-n spitalele acelea…“

Eu: – „Populatia nu cred ca a avut curajul sa puna intrebari si, cumva, a crezut ca unele situatii erau normale…? Imi amintesc ca singura sursa de informatii ne-comunista era un post de radio „Europa Libera” pe care tata il asculta noaptea. Din cealalta camera trageam si noi, copiii cu urechea. Acolo am auzit spunandu-se o data ca, „in Romania, sa iti procuri un deodorant este o adevarata aventura”. Imi amintesc ca m-am gandit, cu mintea mea de copil: „Cum? Nu este peste tot asa??”

El: – „Intr-un sat un grup mare de tigani a incercat sa ne opreasca. Multi! Sigur vreo 150! Daca ar fi reusit ne-ar fi devalizat tot. Soferul a accelerat si a trecut printre ei. Multumim lui Dumnezeu ca nimeni nu a fost ranit!”

Eu: – „Situatia tiganilor este o alta tragedie a Romaniei… Au fost ultimii sclavi ai Europei. Nu au fost vreodata despagubiti si nici nu li s-au cerut vreodata scuze… nici macar nu se vorbeste despre acest aspect al istoriei romanesti. Stim mai multe despre eliberarea din sclavie a negrilor din America decat despre ceea ce s-a intamplat in curtea noastra…”

Mai vorbim. Dupa o vreme,

El: – „Acuma sunt ok, am avut parte de terapie…“

Eu: – „Poate va ajuta un pic sa stiti ca situatia azi, in Romania, si datorita dvs., s-a schimbat mult in bine… „

Ma vorbim.

La plecare, el: – „Va multumesc.“

Eu: – „Eu va multumesc pentru ce ati facut pentru natia mea.“

 

 

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Tabletele impotriva durerilor de cap
  • Cea mai gustoasa tocana de ardei/peperonata/lecso mancat vreodata. Ieri s-a rupt o planta de ardei si a trebuit sa-i culeg asa verzi cum sunt. I-am gatit si sunt deliciosi!
  • O revelatie. Si anume aceea ca, imediat ce cantitatea de munca mi se va diminua, voi simplifica si mai mult simplificarea!

14089031_10206832565036722_6886001845131537702_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Planul pentru saptamana viitoare este unul foarte lejer, cu bucate dictate de gradinuta din spatele casei.

De exemplu smochine proaspete. Sunt delicioase si, din punct de vedere caloric, cateva smochine pot fi considerate o cina completa

13939362_10206808877124539_2759722548054655872_n

De ieri au inceput sa prinda culoare ardeii iuti. Putine lucruri pe lumea asta sunt asa de delicioase ca niste paste fainoase gen spaghetti, cu ulei de masline, usturoi si ardei iute proaspat!

14021689_10206808877644552_3644610509201571494_n

13934776_10206816944926229_6013024177417502614_n

Apoi desigur vor ateriza in tigaie niste dovlecei

pentru cei ce nu sunt intoleranti la lactoza cate o salata caprese

In rest ne vom acoperi foamea cu cate un sandvis si multe multe salate.

14102569_10206816943726199_4867864720472993321_n

Vom bea apa cu sirop, cate un pahar de bors sau de mazagran si vom manca fructe.

Va doresc o saptamana fabuloasa!❤

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Fructele din livada: gustoase si atat de multe incat pot sa le daruiesc si altora
  • Facturile de curent si gaz: sunt dovada ca ma bucur de lumina electrica si gatesc confortabil
  • Pentru planta asta care cred ca este topinambur dar nu sunt sigura…? Orice ar fi, este surprinzator de … mare J

13901433_10206772302250190_5296140734353098026_n (1)

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Saptamana trecuta am mancat foarte echilibrat. Pe de o parte bucate colorate, produse biologic in gradinuta proprie, pe de alta parte portii de carne si peste la gril, acompaniate de cartofi prajiti, primite de el din bucataria in care a facut voluntariat. Cum munca respectiva s-a terminat, saptamana asta se impune iar o (oarecare) planificare. Observati desigur tonul relaxat cu care scriu despre subiectul asta atat de drag mie? Dap, sunt relaxata, din mai multe motive:

  1. Ne-am format deja un obicei din a cumpara si consuma cu moderatie, fara a risipi, pe cat posibil
  2. Stiu ca orice am pune pe masa se mananca indiferent ca il cunoastem din copilarie sub numele de „Mancare X” sau e doar o amestecatura de moment
  3. Stiu ca nu lesinam si nu murim daca nu mancam la ore consacrate sau daca o zi chiar sarim mesele

Cum se contureaza meniul pentru saptamana aceasta?

Micul dejun: rosii mici si un castravete, doua-trei prune direct de sub pom

Feluri principale:

Ciorba de legume

Tocanita de fasole verde

Salata calda de fasole verde

Orez cu dovlecei si flori de dovleac

Paine cu slanina si rosii

De baut: apa aromata cu ierburi menta sau verbena (imi pun si pentru drumul spre si de la serviciu), mazagran

Salate: de rosii si castraveti din gradina

Gustari: pere, mere galbene si prune din livada

Paine: de faina alba si secara

Pe lista de cumparaturi nu am absolut nimic pentru saptamana asta.

 

Bandana

Cu toata lipsa acuta de timp, am gasit totusi cateva minutele sa cos o bandana cuiva care face voluntariat intr-o bucatarie. Ideea o am de la cumnatul meu care lucreaza de multi ani in bucatarii si a constatat ca bandanele se preteaza cel mai bine la acoperit in mod igienic parul barbatilor cand lucreaza, mai ales in bucatarie, unde fruntea le transpira foarte usor.

Peee undeva in casa asta ordonata (sic!) am si tiparul de la bandana cumnatului meu. Dar unde??

Well, am optat pentru solutia ceva mai rapida, am facut o cautare cu google si am gasit un tipar pentru o bandana (pentru copii) pe care l-am adaptat dimensiunilor dorite.

Tiparul se poate printa de aici: https://drive.google.com/file/d/0Bwb99Lt1m9ondUluUjBadlJTZDQ/view?pref=2&pli=1

Eu am folosit un ultim rest de la pantalonii ce i-am scurtat candva unui amic si, in cateva minute, am obtinut o bandana foarte foarte practica:

20160810_115634

In spate nu am inchis regulamentar doua segmente dar e ok, data viitoare voi sti la ce sa fiu atenta.

M-am inspirat de aici: http://bastelfreak.blogspot.it/2012/06/bandana-piratentuch.html

Se face foarte usor si repede. Si se pot folosi bucati de material relativ mici, care altfel – poate – s-ar risipi.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Puterea pe care mi-ai dat-o ca sa trec peste saptamana ce tocmai s-a incheiat
  • Veniturile suplimentare
  • Vara asta decent de calda

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Serviciul care imi da posibilitatea sa folosesc toate limbile straine pe care le stiu, de cele mai multe ori chiar in decursul aceleiasi zilei
  • Vecina de la a doua casa cu care mi-am dat intalnire duminica dimineata la o cafea si cules prune in livada la mine. Or sa se intoarca ele vremurile ele faine cand nu trebuia sa ne dam intalnire ci ne sunam spontan una-alteia la usa
  • Si pentru florile de cactus, de o frumusete cum rar am mai vazut!

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Chisalita de prune

Mi-o gatea bunica-mea din Salaj… pentru c-o ceream des de tot❤

Ea punea prunele in labos, punea zahar si apa peste ele, le dadea un clocot si gata chisalita, o mancam calda atunci pe loc si, ce ramanea, a doua zi, rece…

Pe atunci nu prea existau probleme de gabarit… ea muncea pe camp cat era ziua de lunga, eu eram tot pe-afara, la joaca, ardeam orice cantitate de zahar…

Acuma insa situatia sta altfel. Si asa c-am actualizat reteta.

Am pus prunele in oala, asa, intregi. Am adaugat apa cat sa le acopere si le-am dat un clocot lung. Am stins focul, am asteptat sa se racoreasca un pic si am adaugat un varf de cutit de scortisoara si 2 linguri maaari de miere.

Buna buna calda.

Buna buna si acuma seara, la intoarcerea de la lucru, rece de la frigider.

13907119_10206695309165411_4717477893624063317_n

Am cules cateva prune intr-un cos si cosul l-am lasat la poarta unei prietene care are grija de tatal ei, bolnav la pat. I-am scris:

„Vezi ca ti-am lasat niste prune langa portita in drum spre lucru. Eu le fierb cu un pic de scortisoara si le indulcesc cu miere. Prunele sunt bune impotriva constipatiei, mierea este energizant si scortisoara regleaza glicemia. Pofta buna si multa sanatate tatalui tau!”

O sa ma intrebati ce s-a intamplat cu samburii de prune din poveste? Well, samburii participa si ei la sedinta. Se pescuiesc cu lingurita sau se scuipa discret pe-un servetel. Dap, chisalita nu e pentru cei sensibili din fire…

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Apusurile de soare minunate pe care mi le prezinti din mersul autobuzului
  • Suma de bani pe care am asteptat-o de cateva luni
  • Un mesaj primit de la cineva pe care nu l-am vazut demult, VIP J

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Meniul zilei

Planificarea meniului (saptamana 01.08. – 07.2016)

 

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun o cafea, 1 pahar de bors si un catel de usturoi taiat in bucati atat de marunte incat sa le pot inghiti

 

Masa principala supa + fel principal + salata

 

Masa secundara minimalista  cu resturi din ziua precedenta sau tartine cu dovlecel cu maioneza

 

Supele saptamanii: supa de legume, supa-crema de rosii

 

Salatele saptamanii: de rosii si castraveti

 

Painile saptamanii: painici uscate gen crackersi si paine din faina integrala, facuta la masina de paine

 

Bauturile saptamanii: Mazagren, siropuri cu apa❤

 

Gustarile saptamanii: Prune, rosii mici

 

Feluri principale:

 

Porumb fiert, cu fleur de sel (porumbul din gradina vecinului, sarea primita de la prietena mea)

 

Mamaliga cu flori de dovleac si usturoi (reteta bunicii Ellei, florile din gradina mea)

 

Dovlecei la tigaie (din gradina mea, cu niste sunca sa ametesc simturile carnivorului hihi)

 

Fasole verde la tigaie (fasolea sin gradina mea si tigaia din dotare, ametit totul cu o umbra de sunca)

 

La sfarsit de saptamana voi face o cina dulce: chisalita de prune (din livada mea, of course! reteta bunicii mele)

Si voi incerca reteta de pesto de dovlecel cu miez de nuca si voi reface prajitura cu dovlecel si cacao ce imi amintesc ca ne-a placut foarte mult

 

Pe lista de cumparaturi:

Nimic, am de toate

 

La capitolul „evitarea risipei” am luat saptamana trecuta 3 vinete, intr-o lipsa de inspiratie de moment si acuma tind sa imbatraneasca in frigider. Nu le fac salata de uns pe paine pentru ca nu imi plac fara ceapa cruda razuita si nu pot merge la serviciu mirosind a ceapa. La tigaie cum le-am mai facut nu mi-au incantat simturile… daca pana maine seara nu imi vine vreo idee la ce as putea sa le folosesc, o sa le daruiesc cuiva.

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Mintea mea foarte dornica si capabila de a invata
  • Progresele facute in insanatosirea sufleteasca
  • Natura darnica ce ma inconjoara

13892338_10206648905525349_5423442324240958891_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Fusta de catifea reciclata in rucsac

Luxul simplitatii

m-am jucat cu foarfeca pe o fusta de catifea primita de la o prietena si mi-am facut un ruscac pentru ca imi plac mai mult decat posetele

Mi-a fost important sa aiba compartimente separate pentru telefoane (personal si de serviciu) si am pus o carabina fixata de fosta eticheta de care imi agat cheile astfel incat nu mai stau sa le caut prin geanta🙂

Se inchide prin strangerea unui snur si sub nasturele decorativ am instalat un scai

Timp de creatie: cam 2 ore

Costuri: curent + ata

View original post

In asteptarea lunii august…

Iulie se apropie razant de sfarsit. A fost o luna lunga, interesanta si plina de situatii noi.

In casa nu am facut mari modificari, am reusit insa sa mai domolesc dezordinea creata de noul meu program de lucru. Mai ales camara de sub scari unde tin cam de toate a avut de suferit. Am scos insa covorasul din ea si l-am daruit cuiva pentru ca nu are nici o functiune si pentru ca… trebuie curatat des si intens. Cu ocazia asta am constatat ca mai am unele obiecte pe care habar-nu-am-de-ce-le-tin de exemplu un storcator manual de lamai mostenit de la fostii proprietari… nu imi amintesc cand am stors ultima data o lamaie, sigur nu de cand ne-am mutat aici. Asa ca il daruiesc si pe el cui il vrea, e foarte frumos, metalic.

In gradina se intampla constant multe. Incep sa se faca ardeii (yuppppiiieee!) si ne savuram rosiile din productie proprie. Si castravetii. De fapt imi dau seama ca decizia de a nu cumpara si manca rosii in afara sezonului lor natural a fost una buna. Acuma reusim sa ne bucuram foarte intens de gustul si de abundenta lor. Inca o data se adevereste dictonul: „Vara nu-i ca iarna!” hihihi.

Incep sa se coaca si rosiile mici, portocalii, facute de mine, din seminte.

Am reusit sa cultiv niste marar din seminte aduse din Romania!!! Il mai las sa creasca putin apoi cred ca ma pun sa-l pasc atata mi-e de dor de el!

Am reusit sa eliberam un loc in spatele composterului, adica sa mutam hotelul pentru insecte si animalute mici in alta parte si sa-l restructuram. Proiectul este inca in in lucru.

In curte am redus si ordonat niste ghivece (multe!) care zaceau care pe unde. Am facut ordine si sub acoperisul grajdului, acuma acolo parcam si tractorul si masina, ceea ce ma lasa fara sarma de uscat haine. Nu-i nimic, o sa-i gasesc un alt loc. Niste plante de apartament primite in stadiu de baby s-au dezvoltat ca-n jungla in caldura garajului, au si lumina suficieta asa ca sunt deja foarte mari. Am gasit deja cui sa le dau, urmeaza sa imi fac candva drum cu masina pe acolo. Sunt frumoase dar stiu sigur ca n-o sa-mi consum timpul vietii curatandu-le frunzele de praf… Deja ma simt generoasa cu ele ca le dau apa si consuma multa…

In curtea din fata am scos bulbii crinilor galbeni, sunt convinsa ca s-a salvat cate unul sau altul asa ca anul viitor sigur ca o sa avem si crini dar nu in cantitate asa de mare. Am facut acelasi lucru si cu lacrimioarele. Am lasat 1 metru de teren acoperit cu ele si atat.

Am curatat tufele de trandafiri, acuma incep sa arate mai uman. Sunt convinsa ca le-am potat gresit si apoi le-am mai si „ars” cu o solutie biologica de stropit vie si trandafiri prost dozata. Incerc sa ma dumiresc cum as putea face sa le reduc dimensiunile. Pentru ca fac flori frumoase, la peste 2 metri jumate inaltime insa. Am inceput deja de anul trecut sa le tai tot mai in jos pe masura ce li se ofilesc florile.

In livada se coc prunele si deja s-au abonat vecinii sa vina sa-si culeaga. Merele sunt iar foarte multe, insa inca verzi.

Pe masa punem tot mai multe produse din gradina proprie. El isi face Insalata Caprese cu rosii si busuioc si e ok pentru cina. Florile de dovleac si dovlecel, cele barbatesti, am invatat sa le gatesc, in Romania copilariei mele nu tin minte sa le fi mancat cineva. Oricum sunt bune, sunt ieftine, sunt biologice, in farfurie cu ele!

Pentru iarna am decis sa nu conserv nimic. Nu, nici macar patrunjel. Voi pune o radacina de patrunjel intr-un ghiveci, ghiveciul in garaj unde in mod normal ar trebui sa aiba conditii bune de viata peste iarna, in rest aproape nimic, adica nu dulceata, gem, muraturi, pachete la congelator si alte asemenea. Voi usca ierburi aromatice si voi conserva cateva crengute de tarhon in otet. Atat. De ce? Pentru ca gemuri si dulceturi nu mancam. Muraturi imi face matusa mea. Cu congelatorul nu sunt convinsa ca fac treaba buna daca pun in el legume pentru conservare.Nu stiu cate vitamine mai raman „in viata” si ce valoare nutritiva poate avea un dolvecel congelat in congelatorul meu de acasa. Prefer sa cumpar la iarna cate o punga de legume congelate pentru ca, in industria alimentara, congelarea se face in alt mod decat pot eu s-o fac acasa. De fapt si iarna trecuta am cumparat putine legume congelate, am preferat sa le gatesc pe cele de sezon: varza, radacinoase etc.

Greutatea ni s-a redus amandurora. In mod sigur postul intermitent, alimentele pe care le consumam impreuna cu modul in care le gatim plus un stil de viata mai activ decat inainte isi spun cuvantul. Acuma mai mananc si cate o bomboana pe zi fara sa ma isterizez ca ma ingras. Desigur ca ar mai fi ceva: controlul portiilor. Portiile de proteine animale si hidrati de carbon ni s-au redus incet incet pana ce au ajuns la aproximativ 1/3 din ceea ce consideram candva „o portie decenta”. Ne umplem farfuria cu supa de legume si cu salate si ne zgarcim la „felul doi”.

Finantele personale sunt  aspectul cel mai „zbuciumat” in ultima vreme. Ne apropiem de incheierea primului proiect „Plata integrala a masinii” si asta este un exercitiu foarte bun de… rabdare.🙂 Desi acuma aducem doua salarii intregi in casa si banii din sursele de venit suplimentare, continuam sa traim ca si cum am avea un singur salar. Cu mici alunecari… La inceputul verii am dat iama in inghetate, intre timp le-am redus si pe ele la aproape zero pentru ca ne-am facut deja pofta cu ele si pentru ca, adunand toate inghetatele dintr-o luna se ajunge la o suma deloc mica. Piatra mea de incercare este ins aiesirea de la lucru. Imi lipseste masina, mi-as pune dosul in ea si m-as indrepta spre casa. Trebuie insa sa-mi iau bicicleta si sa fac o bucatica destul de lunga de strada pe care de la dreapta ma gadile la nas briza marii si de la stanga mirosul de peste si cartofi prajiti de la restaurante… M-am chiar dedat la un lucru de rusine si mi-am cumparat o portie de calamari prajiti si cartofi prajiti, le-am mancat pe banca din statia de autobuz apoi am decis ca EUR 7,00 cat am platit pentru ei, adica mai bine de 30 min de lucru, nu renteaza! Acuma imi iau rosiute din gradina la borcan si, ca sa anihilez tentatia venita din mirosurile de la restaurante, cant in gand, cat ma tin plamanii mentali „Traiasca mama lui Buuuulaaa!”.

Tot la capitolul finante, am avut parte si de revelatii negative. De exemplu am tot spalat haine dupa ora sapte cand curentul este ceva mai ieftin. Pana cand a calculat vecinul ca, spaland hainele dupa ora 7, economisesc PE LUNA EUR 1,50! Wow! Deci chiar nu renteaza sa ma straduiesc sa spal seara, mai bine reduc numarul de masini spalate in general! Tot in categoria „WOW, ce teapa!” as mai incadra factura de gaz de pe lunile decembrie si ianuarie. Adica dupa ce economisesc in toate modurile si-mi acopar usile si ferestrele cu paturi, ne vine o factura de zece ori mai mare decat cea normala! Cand am citit EUR 491,00 am crezut ca am halucinatii! Ni s-a explicat ca am depasit cu putin un plafon ce il aveam si asta  a facut ca pretul sa fie calculat in alt mod. Plus ca, desigur, fiind vorba de decembrie si ianuarie, am consumat mai mult. Am gresit si cand mi-am facut abonamentul de autobus. Dupa multe calcule si scenarii am decis sa cumpar o varianta care apoi s-a dovedit foarte putin utila si a trebuit sa mai cumpar bilete ca sa acopar niste bucati de strada ce nu erau cumprinse in el. Mi-am invatat lectie si, pentru august am optat pentru cea mai simpla varianta posibila.

Haita a aniversat un an de la schimbarea stilului de viata. Adica in urma cu un an am luat doi caini de curte, adulti, si i-am transformat in caini de interior si proiectul a avut succes absolut. Cred ca inca isi amintesc verile cand stateau rasufland din greu sa se racoreasca sub cate un copac pentru ca si-au redus foarte mult iesitul afara. Ies, constata ca e cald si se intorc la locurile lor racoroase.

Creierul mi-l ocup mai nou cu doua cursuri descarcate pe telefonul mobil, pe care le ascult/privesc cat timp astept autobusul si calatoresc cu el. Unul este un APP cu un curs de limba franceza, foarte distractiv, ca un joc. Al doilea se numeste „Becoming a Resilient Person” de pe edx.org .

Pentru suflet mi-am luat cartea „Le vostre zone erronee” de Wayve W. Dyer de la primarie. Adica primaria are un stand de unde poti lua ce carti vrei si unde poti duce ce carti vrei sa dai altora.

Ca si abilitate fizica nou cucerita ma falesc cu faptul ca am invatat sa merg cu bicicleta cu frana la mana nu la pedale.  Dupa o luna de mers cu bicicleta cu frana la mana, ma simt atat de confortabil cu ea ca si cu cealalta pe care o cunosc de-o viata, cu frana la pedale. De unde deduc (iar si iar) exercitiul si experienta sunt cheia micilor mari succese.

 

In August ne vom ocupa de unele documente pentru casa si vom continua sa cumparam cat de putin posibil si sa aducem in casa cat de multe fonduri posibil. Stiu ca pasul acesta este unul din cei mai lungi si mai grei, o tot spune Dave Ramsey si eu il cred pe cuvant. In orice caz, faptul ca deja ne apropiem de sfarsitul lui ma emotioneaza foarte mult.❤

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Dupa amiaza libera. Am facut un pic de ordine pe afara, pe inauntru, mi-am calcat camasile pentru saptamana de lucru ce incepe maine, am petrecut cateva ore la telefon…
  • Florile de dovleac si de dovlecel pe care gradina mi le daruieste cu atata generozitate
  • Cainii mei super-cuminti care, din cauza temperaturilor de afara, refuza s aiasa din casa in timpul zilei. S-au transformat in pisici❤

13654408_10206637849528956_4277935246920522275_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

7 moduri de a ma iubi pe mine insumi (III)

Modurile precedente: I si II

Al treilea mod este unul aparent dificil dar de mare importanta. Cere si un pic de umblat la software si reglat niste butoane…

20160715_120308

Voi invata sa-mi accept circumstantele actuale! Ma voi stradui s-o fac pana cand am sa reusesc. Oriunde as fi pe drumul vietii, oricare ar fi situatia mea de viata, financiara, sentimentala, orice ma supara si nu ma lasa sa dorm

IL VOI ACCEPTA!

Da, este asa! Eu sunt aici, in punctul asta exact in care eu consider ca nu am ce cauta si n-as fi vrut vreodata sa ajung aici.

ACCEPT

sunt aici

nu accept sa raman aici ci accept ca acest „aici” este real si este punctul meu de plecare spre mai bine. Spre mai frumos. Spre bucurie, fericire, decenta, bunastare, whatever imi doresc pentru mine insami.

Nu, nu inseamna ca accept o situatie abuziva. Termin insa cu scuzele cautate mie, celorlalti, termin a ma minti pe mine insami ca n-ar fi asa de rau cum pare… de exemplu.

Nu, nu inseamna ca accept faptul ca-s lefter si ma astepta o viata de stres financiar. Accept insa ca sunt aici unde sunt. Ca resursele mele sunt cele care sunt. Ca veniturile mele sunt cele care sunt. Ca educatia mea financiara este cea care este. Doar de aici pot sa-mi iau zborul spre ceruri mai senine. De pe pozitia lui „e criza”, „asa-s vremurile”, „cine are are cine n-are asa moare”, „is de vina parlamentarii ca fura, imigrantii ca vin sa ne despoaie etc” nu fac nimic decat sa bat pasul pe loc. Sau sa ma afund si mai tare.

Azi ma voi accepta, plina de iubire pentru mine insami, pentru drumul ce l-am facut pana acum in viata, pentru strazile ce le-am parcurs si lectiile ce le-am invatat. Azi imi voi accepta situatia de viata si voi porni de acolo.❤

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Drumul ce-l fac zilnic spre serviciu: 10 minute exersat condusul, 20 de minute socializat cu noile mele prietene de drum (ele merg la mare eu la serviciu), 10 minute de mers cu bicicleta la dus. Si la intors de la serviciu: 10 minute bicicletat intens pe malul marii, 30-40 minute urmarit un curs descarcat in telefon, 10 minute condus spre casa. O combinatie foarte faina care ma implineste pe toate planurile: social, intelectual, fizic etc
  • Rosiile mici din gradina pe care le iau in geanta, inchise intr-un borcan si le mananc la intoarcerea de la serviciu, cat astept autobusul
  • Ca se inmultesc niste surse de venit suplimentar

13680920_10206630326260879_1060411841442242933_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

7 moduri de a ma iubi pe mine insumi (II)

Pentru primul mod fa click AICI.

 

Am citit zilele astea ceva frumos pe Facebook:

„Daca iubesti pe cineva lasa-l sa doarma.”

Da, e atat de simplu sa spui „Te iubesc” fara a folosi cuvinte.

Sa ne intelegem: in societatea in care traim, bazata pe productie si consum, a dormi este un gest aproape criminal. Pentru ca, la fel ca si in cazul in care postesti, cand dormi nu produci si, mai ales! nu consumi nimic. Si daca nu consumi si daca nu produci cum sa mearga economia mai departe?!?! cum sa cladim un sociali… pardon!… capitalism infloritor? Cum sa-l mentinem? Cum sa ne aparam standardul de viata?!

A dormi nu inseamna a fi lenes, inseamna a te odihni. Si cum fiecare suntem diferiti unii de altii, si fiecare avem alt ritm si alte necesitati organice, fiecare avem nevoie de o alta cantitate de … odihna.

Cine se scoala de dimineata…

Bullshit!

Era adevarat candva cand se traia majoritar din agricultura si se mergea pe jos dintr-un loc in altul.

Azi, cine se scoala de dimineata nu a iesit de la serviciu la 9, 10 sau 11 in seara precedenta!

Unii din noi ne temem ca daca dormim trece viata pe langa noi, consideram ca a dormi e un pacat (o sa dormim destul cand vom fi batrani, morti etc) si a te priva de somn o virtute.

Un somn bun mareste calitatea vietii active. Cu capul, inima si sufletul odihnite gandesti mai bine, te misti mai bine, respiri mai bine,

ESTI MAI BINE!

20160715_120308

Azi ma voi odihni fara sa numar orele de somn si fara sa-mi fac mustrari de constiinta. Ma voi odihni pentru ca merit si pentru ca organismul meu stie mai bine decat oricine altcineva de cat somn si de cat repaus are nevoie. Azi voi face strictul necesar, cu convingerea ca somnul si odihna sunt o parte indispensabila a vietii mele, conditia calitatii traiului meu.

Voi fi atenta la temperatura camerei in care dorm, voi insista sa am parte de linistea necesara, voi avea grija sa am patul asternut in cel mai placut mod cu putinta!

 

Plan alimentar

(saptamana 25.07 – 31.07.2016)

 

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun 0

 

Masa principala supa + fel principal + salata

 

Masa secundara minimalista  cu resturi din ziua precedenta sau tartine

 

Supele saptamanii: supa de legume, de macris

13615229_10206612319770728_4059282387743298258_n

 

Salatele saptamanii: de rosii si castraveti din gradina mea

 

Painile saptamanii: paine cu urzici

 

Bauturile saptamanii: Mazagran

maza1

 

Gustarile saptamanii: prune din livada mea

 

Feluri principale:

 

Gradina produce multe flori de dovlecei si de dovleci din care pot gati:

  • omleta cu flori de dovlecei, ierburi aromatice si o idee de sunca
  • risotto cu dovlecel, flori de dovlecel si fructe de mare

13707795_10206601552741559_5461090977962731425_n

Gradina produce si dovlecei, din care pot gati:

  • dovlecei la tigaie, cu o idee de sunca
  • spaghete cu dovlecel in sos de rosii (si o idee de sunca hihi)
  • carpaccio de dovlecel
  • chiftele de dovlecel (le-am gatit saptamana asta, am pus in ele si cozile de la niste sfecla rosie biologica din propria-mi gradina, tocate foarte marunt sie le, au iesit o bunatate dar prepararea ia destul de mult timp si se mananca foarte rapid)

13775412_10206612318850705_8121811381386391407_n

Gradina produce sfecla rosie din care pot sa fac:

  • fiarta, cu hrean, ca si salata
  • Gnocchi de cartofi si sfecla rosie

Gradina produce rosii si castraveti din care pot sa fac:

  • salate
  • sos de rosii pentru paste

Gradina produce mure (deocamdata doar putina) din care pot sa fac:

– otet aromatizat cu mure

13716187_10206601557421676_3437001527040073872_n

In camara am niste cartofi (care incep sa scoata deja mustati) din care pot sa fac:

  • salata orientala cu oua fierte si masline ce asteapta in frigider
  • salata de cartofi
  • supa de cartofi

Pe lista de cumparaturi:

Oase pentru caini

Oua

Otet

 

PS Nu-mi vine sa cred ca a trecut deja o saptamana de la ultimul meniu… ce zboara timpul…

 

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Cactusul ce face flori galbene
  • Lubenita rece ce ma asteapta seara in frigider
  • Ca am inceput sa imi intru in ritm cu serviciul si organizarea casei (adica am sters praful si curatat frigiderul+congelatorul in ziua libera)

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Busuiocul grecesc ce s-a facut o minune. Are o aroma foarte placute si nu trebuie sa stau sa-l toc ca sa-l pun in salate pentru ca are frunzulitele mici. Am dat din ele si cu radacina si fara si tot am din belsug. Si pentru turmericul rasarit din niste radacini ingropate langa busuioc
  • Vizita de azi dimineata
  • Ziua libera in care pot sa am grija de mine

20160718_094507

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

 

Plan alimentar

(saptamana 18-24 iulie)

Planul alimentar de vara este mai mult o schita pentru ca, asa cum am mai scris, legumele din micuta mea gradina biologica au intrat in prim-plan.

Dimineata ies afara si dau un tur al gradinii, culeg ceea ce imi ofera si la amiaza incropesc mancarea pe baza comorilor respective. De exemplu zilele trecute am avut multe flori de dovlecei si dovleci si le-am tocat, am calit o bucatica minuscula de sunca in tigaie, am adaugat o ceapa si am calit-o si pe ea pana a devenit sticloasa, am adaugat florile respective tocate mare, doua oua batute cu un buchetel de fenicul salbatic tocat si am avut un pranz DELICIOS si care a costat extrem de putin.

Exact asta intentionez sa fac si mai departe, sa gatesc in functie de ce imi da gradina, mancaruri gatite simplu si fara pretentii: bors de legume, omleta cu legume si verdeturi, legume la tigaie etc.

Paine: voi face la masina de facut paine si, cu borsul, vom manca niste paine integrala uscata, de la IKEA, gen crackers.

De baut: Mazagran si apa cu sirop de ierburi aromatice

Gustari: Niste prune mari, recuperate de pe varful unui prun batran si mure

1 masa pe zi va fi rece: paine cu zacusca, mortadella etc

1 masa pe zi va fi gatita, constand dintr-o portie de bors de legume, una de fel principal pe baza de legume si o salata (de legume, of course!)

„Ceva dulce” vor fi niste clatite intr-o zi, poate miercuri cand sunt libera, cu gem de fructe.

Pe lista de cumparaturi nu am absolut nimic pentru noi, voi merge la macelarie sa iau carne si oase pentru caini.

 

Pentru un plus de inspiratie va invit sa le vizitati pe Adriana si pe Iulia sa vedeti ce au ele in meniu saptamana asta.

Pofta buna la sanatate!

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • O conversatie cu cineva de departe
  • Ordinea facuta afara, acuma am mai mult loc pentru uscat rufe
  • Linistea cu care traiesc

552766_2872733461480_2069296678_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

(foto: plaja San Pedro de Moel, Portugalia)