Dialoguri

Dupa check-in mai facem putin smalltalk in germana. Apoi…

El: – „Sunteti italianca?…“

Eu: – „Nu, sunt romanca.“

El: – „Cunosc Romania. Am fost la Cluj, la Botosani, la Sfantu Gheorghe. Imediat dupa revolutie am insotit de mai multe ori convoaie cu ajutoare.“

Il ascult zambind.

El: – „Duceam ajutoare la orfelinate si spitale de psihiatrie.“

Privirea i se indeparteaza incet. Continua pe un ton jos: – „Ce am vazut acolo… abia dupa ce au trecut zece ani am reusesc  sa vorbesc despre ce am vazut acolo…“

Eu: – „Imi pare rau…“

El: – „Soferul convoiului n-a scapat. Si-a pierdut mintile si e si azi internat… Copiii schilozi, zacand gramada in propriile excremente…“

Eu: – „Comunismul a fost groaznic pentru toti, mai ales pentru cei dezavantajati de soarta…“

El: – „Da, populatia nu stia ce se intampla in orfelinate si-n spitalele acelea…“

Eu: – „Populatia nu cred ca a avut curajul sa puna intrebari si, cumva, a crezut ca unele situatii erau normale…? Imi amintesc ca singura sursa de informatii ne-comunista era un post de radio „Europa Libera” pe care tata il asculta noaptea. Din cealalta camera trageam si noi, copiii cu urechea. Acolo am auzit spunandu-se o data ca, „in Romania, sa iti procuri un deodorant este o adevarata aventura”. Imi amintesc ca m-am gandit, cu mintea mea de copil: „Cum? Nu este peste tot asa??”

El: – „Intr-un sat un grup mare de tigani a incercat sa ne opreasca. Multi! Sigur vreo 150! Daca ar fi reusit ne-ar fi devalizat tot. Soferul a accelerat si a trecut printre ei. Multumim lui Dumnezeu ca nimeni nu a fost ranit!”

Eu: – „Situatia tiganilor este o alta tragedie a Romaniei… Au fost ultimii sclavi ai Europei. Nu au fost vreodata despagubiti si nici nu li s-au cerut vreodata scuze… nici macar nu se vorbeste despre acest aspect al istoriei romanesti. Stim mai multe despre eliberarea din sclavie a negrilor din America decat despre ceea ce s-a intamplat in curtea noastra…”

Mai vorbim. Dupa o vreme,

El: – „Acuma sunt ok, am avut parte de terapie…“

Eu: – „Poate va ajuta un pic sa stiti ca situatia azi, in Romania, si datorita dvs., s-a schimbat mult in bine… „

Ma vorbim.

La plecare, el: – „Va multumesc.“

Eu: – „Eu va multumesc pentru ce ati facut pentru natia mea.“

 

 

Motivele zilei

Draga Universule,

iti multumesc pentru:

  • Tabletele impotriva durerilor de cap
  • Cea mai gustoasa tocana de ardei/peperonata/lecso mancat vreodata. Ieri s-a rupt o planta de ardei si a trebuit sa-i culeg asa verzi cum sunt. I-am gatit si sunt deliciosi!
  • O revelatie. Si anume aceea ca, imediat ce cantitatea de munca mi se va diminua, voi simplifica si mai mult simplificarea!

14089031_10206832565036722_6886001845131537702_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Planul pentru saptamana viitoare este unul foarte lejer, cu bucate dictate de gradinuta din spatele casei.

De exemplu smochine proaspete. Sunt delicioase si, din punct de vedere caloric, cateva smochine pot fi considerate o cina completa

13939362_10206808877124539_2759722548054655872_n

De ieri au inceput sa prinda culoare ardeii iuti. Putine lucruri pe lumea asta sunt asa de delicioase ca niste paste fainoase gen spaghetti, cu ulei de masline, usturoi si ardei iute proaspat!

14021689_10206808877644552_3644610509201571494_n

13934776_10206816944926229_6013024177417502614_n

Apoi desigur vor ateriza in tigaie niste dovlecei

pentru cei ce nu sunt intoleranti la lactoza cate o salata caprese

In rest ne vom acoperi foamea cu cate un sandvis si multe multe salate.

14102569_10206816943726199_4867864720472993321_n

Vom bea apa cu sirop, cate un pahar de bors sau de mazagran si vom manca fructe.

Va doresc o saptamana fabuloasa!❤

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Fructele din livada: gustoase si atat de multe incat pot sa le daruiesc si altora
  • Facturile de curent si gaz: sunt dovada ca ma bucur de lumina electrica si gatesc confortabil
  • Pentru planta asta care cred ca este topinambur dar nu sunt sigura…? Orice ar fi, este surprinzator de … mare J

13901433_10206772302250190_5296140734353098026_n (1)

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Saptamana trecuta am mancat foarte echilibrat. Pe de o parte bucate colorate, produse biologic in gradinuta proprie, pe de alta parte portii de carne si peste la gril, acompaniate de cartofi prajiti, primite de el din bucataria in care a facut voluntariat. Cum munca respectiva s-a terminat, saptamana asta se impune iar o (oarecare) planificare. Observati desigur tonul relaxat cu care scriu despre subiectul asta atat de drag mie? Dap, sunt relaxata, din mai multe motive:

  1. Ne-am format deja un obicei din a cumpara si consuma cu moderatie, fara a risipi, pe cat posibil
  2. Stiu ca orice am pune pe masa se mananca indiferent ca il cunoastem din copilarie sub numele de „Mancare X” sau e doar o amestecatura de moment
  3. Stiu ca nu lesinam si nu murim daca nu mancam la ore consacrate sau daca o zi chiar sarim mesele

Cum se contureaza meniul pentru saptamana aceasta?

Micul dejun: rosii mici si un castravete, doua-trei prune direct de sub pom

Feluri principale:

Ciorba de legume

Tocanita de fasole verde

Salata calda de fasole verde

Orez cu dovlecei si flori de dovleac

Paine cu slanina si rosii

De baut: apa aromata cu ierburi menta sau verbena (imi pun si pentru drumul spre si de la serviciu), mazagran

Salate: de rosii si castraveti din gradina

Gustari: pere, mere galbene si prune din livada

Paine: de faina alba si secara

Pe lista de cumparaturi nu am absolut nimic pentru saptamana asta.

 

Bandana

Cu toata lipsa acuta de timp, am gasit totusi cateva minutele sa cos o bandana cuiva care face voluntariat intr-o bucatarie. Ideea o am de la cumnatul meu care lucreaza de multi ani in bucatarii si a constatat ca bandanele se preteaza cel mai bine la acoperit in mod igienic parul barbatilor cand lucreaza, mai ales in bucatarie, unde fruntea le transpira foarte usor.

Peee undeva in casa asta ordonata (sic!) am si tiparul de la bandana cumnatului meu. Dar unde??

Well, am optat pentru solutia ceva mai rapida, am facut o cautare cu google si am gasit un tipar pentru o bandana (pentru copii) pe care l-am adaptat dimensiunilor dorite.

Tiparul se poate printa de aici: https://drive.google.com/file/d/0Bwb99Lt1m9ondUluUjBadlJTZDQ/view?pref=2&pli=1

Eu am folosit un ultim rest de la pantalonii ce i-am scurtat candva unui amic si, in cateva minute, am obtinut o bandana foarte foarte practica:

20160810_115634

In spate nu am inchis regulamentar doua segmente dar e ok, data viitoare voi sti la ce sa fiu atenta.

M-am inspirat de aici: http://bastelfreak.blogspot.it/2012/06/bandana-piratentuch.html

Se face foarte usor si repede. Si se pot folosi bucati de material relativ mici, care altfel – poate – s-ar risipi.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Puterea pe care mi-ai dat-o ca sa trec peste saptamana ce tocmai s-a incheiat
  • Veniturile suplimentare
  • Vara asta decent de calda

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Serviciul care imi da posibilitatea sa folosesc toate limbile straine pe care le stiu, de cele mai multe ori chiar in decursul aceleiasi zilei
  • Vecina de la a doua casa cu care mi-am dat intalnire duminica dimineata la o cafea si cules prune in livada la mine. Or sa se intoarca ele vremurile ele faine cand nu trebuia sa ne dam intalnire ci ne sunam spontan una-alteia la usa
  • Si pentru florile de cactus, de o frumusete cum rar am mai vazut!

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Chisalita de prune

Mi-o gatea bunica-mea din Salaj… pentru c-o ceream des de tot❤

Ea punea prunele in labos, punea zahar si apa peste ele, le dadea un clocot si gata chisalita, o mancam calda atunci pe loc si, ce ramanea, a doua zi, rece…

Pe atunci nu prea existau probleme de gabarit… ea muncea pe camp cat era ziua de lunga, eu eram tot pe-afara, la joaca, ardeam orice cantitate de zahar…

Acuma insa situatia sta altfel. Si asa c-am actualizat reteta.

Am pus prunele in oala, asa, intregi. Am adaugat apa cat sa le acopere si le-am dat un clocot lung. Am stins focul, am asteptat sa se racoreasca un pic si am adaugat un varf de cutit de scortisoara si 2 linguri maaari de miere.

Buna buna calda.

Buna buna si acuma seara, la intoarcerea de la lucru, rece de la frigider.

13907119_10206695309165411_4717477893624063317_n

Am cules cateva prune intr-un cos si cosul l-am lasat la poarta unei prietene care are grija de tatal ei, bolnav la pat. I-am scris:

„Vezi ca ti-am lasat niste prune langa portita in drum spre lucru. Eu le fierb cu un pic de scortisoara si le indulcesc cu miere. Prunele sunt bune impotriva constipatiei, mierea este energizant si scortisoara regleaza glicemia. Pofta buna si multa sanatate tatalui tau!”

O sa ma intrebati ce s-a intamplat cu samburii de prune din poveste? Well, samburii participa si ei la sedinta. Se pescuiesc cu lingurita sau se scuipa discret pe-un servetel. Dap, chisalita nu e pentru cei sensibili din fire…

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Apusurile de soare minunate pe care mi le prezinti din mersul autobuzului
  • Suma de bani pe care am asteptat-o de cateva luni
  • Un mesaj primit de la cineva pe care nu l-am vazut demult, VIP J

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Meniul zilei

Planificarea meniului (saptamana 01.08. – 07.2016)

 

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun o cafea, 1 pahar de bors si un catel de usturoi taiat in bucati atat de marunte incat sa le pot inghiti

 

Masa principala supa + fel principal + salata

 

Masa secundara minimalista  cu resturi din ziua precedenta sau tartine cu dovlecel cu maioneza

 

Supele saptamanii: supa de legume, supa-crema de rosii

 

Salatele saptamanii: de rosii si castraveti

 

Painile saptamanii: painici uscate gen crackersi si paine din faina integrala, facuta la masina de paine

 

Bauturile saptamanii: Mazagren, siropuri cu apa❤

 

Gustarile saptamanii: Prune, rosii mici

 

Feluri principale:

 

Porumb fiert, cu fleur de sel (porumbul din gradina vecinului, sarea primita de la prietena mea)

 

Mamaliga cu flori de dovleac si usturoi (reteta bunicii Ellei, florile din gradina mea)

 

Dovlecei la tigaie (din gradina mea, cu niste sunca sa ametesc simturile carnivorului hihi)

 

Fasole verde la tigaie (fasolea sin gradina mea si tigaia din dotare, ametit totul cu o umbra de sunca)

 

La sfarsit de saptamana voi face o cina dulce: chisalita de prune (din livada mea, of course! reteta bunicii mele)

Si voi incerca reteta de pesto de dovlecel cu miez de nuca si voi reface prajitura cu dovlecel si cacao ce imi amintesc ca ne-a placut foarte mult

 

Pe lista de cumparaturi:

Nimic, am de toate

 

La capitolul „evitarea risipei” am luat saptamana trecuta 3 vinete, intr-o lipsa de inspiratie de moment si acuma tind sa imbatraneasca in frigider. Nu le fac salata de uns pe paine pentru ca nu imi plac fara ceapa cruda razuita si nu pot merge la serviciu mirosind a ceapa. La tigaie cum le-am mai facut nu mi-au incantat simturile… daca pana maine seara nu imi vine vreo idee la ce as putea sa le folosesc, o sa le daruiesc cuiva.

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Mintea mea foarte dornica si capabila de a invata
  • Progresele facute in insanatosirea sufleteasca
  • Natura darnica ce ma inconjoara

13892338_10206648905525349_5423442324240958891_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Fusta de catifea reciclata in rucsac

Luxul simplitatii

m-am jucat cu foarfeca pe o fusta de catifea primita de la o prietena si mi-am facut un ruscac pentru ca imi plac mai mult decat posetele

Mi-a fost important sa aiba compartimente separate pentru telefoane (personal si de serviciu) si am pus o carabina fixata de fosta eticheta de care imi agat cheile astfel incat nu mai stau sa le caut prin geanta🙂

Se inchide prin strangerea unui snur si sub nasturele decorativ am instalat un scai

Timp de creatie: cam 2 ore

Costuri: curent + ata

View original post

In asteptarea lunii august…

Iulie se apropie razant de sfarsit. A fost o luna lunga, interesanta si plina de situatii noi.

In casa nu am facut mari modificari, am reusit insa sa mai domolesc dezordinea creata de noul meu program de lucru. Mai ales camara de sub scari unde tin cam de toate a avut de suferit. Am scos insa covorasul din ea si l-am daruit cuiva pentru ca nu are nici o functiune si pentru ca… trebuie curatat des si intens. Cu ocazia asta am constatat ca mai am unele obiecte pe care habar-nu-am-de-ce-le-tin de exemplu un storcator manual de lamai mostenit de la fostii proprietari… nu imi amintesc cand am stors ultima data o lamaie, sigur nu de cand ne-am mutat aici. Asa ca il daruiesc si pe el cui il vrea, e foarte frumos, metalic.

In gradina se intampla constant multe. Incep sa se faca ardeii (yuppppiiieee!) si ne savuram rosiile din productie proprie. Si castravetii. De fapt imi dau seama ca decizia de a nu cumpara si manca rosii in afara sezonului lor natural a fost una buna. Acuma reusim sa ne bucuram foarte intens de gustul si de abundenta lor. Inca o data se adevereste dictonul: „Vara nu-i ca iarna!” hihihi.

Incep sa se coaca si rosiile mici, portocalii, facute de mine, din seminte.

Am reusit sa cultiv niste marar din seminte aduse din Romania!!! Il mai las sa creasca putin apoi cred ca ma pun sa-l pasc atata mi-e de dor de el!

Am reusit sa eliberam un loc in spatele composterului, adica sa mutam hotelul pentru insecte si animalute mici in alta parte si sa-l restructuram. Proiectul este inca in in lucru.

In curte am redus si ordonat niste ghivece (multe!) care zaceau care pe unde. Am facut ordine si sub acoperisul grajdului, acuma acolo parcam si tractorul si masina, ceea ce ma lasa fara sarma de uscat haine. Nu-i nimic, o sa-i gasesc un alt loc. Niste plante de apartament primite in stadiu de baby s-au dezvoltat ca-n jungla in caldura garajului, au si lumina suficieta asa ca sunt deja foarte mari. Am gasit deja cui sa le dau, urmeaza sa imi fac candva drum cu masina pe acolo. Sunt frumoase dar stiu sigur ca n-o sa-mi consum timpul vietii curatandu-le frunzele de praf… Deja ma simt generoasa cu ele ca le dau apa si consuma multa…

In curtea din fata am scos bulbii crinilor galbeni, sunt convinsa ca s-a salvat cate unul sau altul asa ca anul viitor sigur ca o sa avem si crini dar nu in cantitate asa de mare. Am facut acelasi lucru si cu lacrimioarele. Am lasat 1 metru de teren acoperit cu ele si atat.

Am curatat tufele de trandafiri, acuma incep sa arate mai uman. Sunt convinsa ca le-am potat gresit si apoi le-am mai si „ars” cu o solutie biologica de stropit vie si trandafiri prost dozata. Incerc sa ma dumiresc cum as putea face sa le reduc dimensiunile. Pentru ca fac flori frumoase, la peste 2 metri jumate inaltime insa. Am inceput deja de anul trecut sa le tai tot mai in jos pe masura ce li se ofilesc florile.

In livada se coc prunele si deja s-au abonat vecinii sa vina sa-si culeaga. Merele sunt iar foarte multe, insa inca verzi.

Pe masa punem tot mai multe produse din gradina proprie. El isi face Insalata Caprese cu rosii si busuioc si e ok pentru cina. Florile de dovleac si dovlecel, cele barbatesti, am invatat sa le gatesc, in Romania copilariei mele nu tin minte sa le fi mancat cineva. Oricum sunt bune, sunt ieftine, sunt biologice, in farfurie cu ele!

Pentru iarna am decis sa nu conserv nimic. Nu, nici macar patrunjel. Voi pune o radacina de patrunjel intr-un ghiveci, ghiveciul in garaj unde in mod normal ar trebui sa aiba conditii bune de viata peste iarna, in rest aproape nimic, adica nu dulceata, gem, muraturi, pachete la congelator si alte asemenea. Voi usca ierburi aromatice si voi conserva cateva crengute de tarhon in otet. Atat. De ce? Pentru ca gemuri si dulceturi nu mancam. Muraturi imi face matusa mea. Cu congelatorul nu sunt convinsa ca fac treaba buna daca pun in el legume pentru conservare.Nu stiu cate vitamine mai raman „in viata” si ce valoare nutritiva poate avea un dolvecel congelat in congelatorul meu de acasa. Prefer sa cumpar la iarna cate o punga de legume congelate pentru ca, in industria alimentara, congelarea se face in alt mod decat pot eu s-o fac acasa. De fapt si iarna trecuta am cumparat putine legume congelate, am preferat sa le gatesc pe cele de sezon: varza, radacinoase etc.

Greutatea ni s-a redus amandurora. In mod sigur postul intermitent, alimentele pe care le consumam impreuna cu modul in care le gatim plus un stil de viata mai activ decat inainte isi spun cuvantul. Acuma mai mananc si cate o bomboana pe zi fara sa ma isterizez ca ma ingras. Desigur ca ar mai fi ceva: controlul portiilor. Portiile de proteine animale si hidrati de carbon ni s-au redus incet incet pana ce au ajuns la aproximativ 1/3 din ceea ce consideram candva „o portie decenta”. Ne umplem farfuria cu supa de legume si cu salate si ne zgarcim la „felul doi”.

Finantele personale sunt  aspectul cel mai „zbuciumat” in ultima vreme. Ne apropiem de incheierea primului proiect „Plata integrala a masinii” si asta este un exercitiu foarte bun de… rabdare.🙂 Desi acuma aducem doua salarii intregi in casa si banii din sursele de venit suplimentare, continuam sa traim ca si cum am avea un singur salar. Cu mici alunecari… La inceputul verii am dat iama in inghetate, intre timp le-am redus si pe ele la aproape zero pentru ca ne-am facut deja pofta cu ele si pentru ca, adunand toate inghetatele dintr-o luna se ajunge la o suma deloc mica. Piatra mea de incercare este ins aiesirea de la lucru. Imi lipseste masina, mi-as pune dosul in ea si m-as indrepta spre casa. Trebuie insa sa-mi iau bicicleta si sa fac o bucatica destul de lunga de strada pe care de la dreapta ma gadile la nas briza marii si de la stanga mirosul de peste si cartofi prajiti de la restaurante… M-am chiar dedat la un lucru de rusine si mi-am cumparat o portie de calamari prajiti si cartofi prajiti, le-am mancat pe banca din statia de autobuz apoi am decis ca EUR 7,00 cat am platit pentru ei, adica mai bine de 30 min de lucru, nu renteaza! Acuma imi iau rosiute din gradina la borcan si, ca sa anihilez tentatia venita din mirosurile de la restaurante, cant in gand, cat ma tin plamanii mentali „Traiasca mama lui Buuuulaaa!”.

Tot la capitolul finante, am avut parte si de revelatii negative. De exemplu am tot spalat haine dupa ora sapte cand curentul este ceva mai ieftin. Pana cand a calculat vecinul ca, spaland hainele dupa ora 7, economisesc PE LUNA EUR 1,50! Wow! Deci chiar nu renteaza sa ma straduiesc sa spal seara, mai bine reduc numarul de masini spalate in general! Tot in categoria „WOW, ce teapa!” as mai incadra factura de gaz de pe lunile decembrie si ianuarie. Adica dupa ce economisesc in toate modurile si-mi acopar usile si ferestrele cu paturi, ne vine o factura de zece ori mai mare decat cea normala! Cand am citit EUR 491,00 am crezut ca am halucinatii! Ni s-a explicat ca am depasit cu putin un plafon ce il aveam si asta  a facut ca pretul sa fie calculat in alt mod. Plus ca, desigur, fiind vorba de decembrie si ianuarie, am consumat mai mult. Am gresit si cand mi-am facut abonamentul de autobus. Dupa multe calcule si scenarii am decis sa cumpar o varianta care apoi s-a dovedit foarte putin utila si a trebuit sa mai cumpar bilete ca sa acopar niste bucati de strada ce nu erau cumprinse in el. Mi-am invatat lectie si, pentru august am optat pentru cea mai simpla varianta posibila.

Haita a aniversat un an de la schimbarea stilului de viata. Adica in urma cu un an am luat doi caini de curte, adulti, si i-am transformat in caini de interior si proiectul a avut succes absolut. Cred ca inca isi amintesc verile cand stateau rasufland din greu sa se racoreasca sub cate un copac pentru ca si-au redus foarte mult iesitul afara. Ies, constata ca e cald si se intorc la locurile lor racoroase.

Creierul mi-l ocup mai nou cu doua cursuri descarcate pe telefonul mobil, pe care le ascult/privesc cat timp astept autobusul si calatoresc cu el. Unul este un APP cu un curs de limba franceza, foarte distractiv, ca un joc. Al doilea se numeste „Becoming a Resilient Person” de pe edx.org .

Pentru suflet mi-am luat cartea „Le vostre zone erronee” de Wayve W. Dyer de la primarie. Adica primaria are un stand de unde poti lua ce carti vrei si unde poti duce ce carti vrei sa dai altora.

Ca si abilitate fizica nou cucerita ma falesc cu faptul ca am invatat sa merg cu bicicleta cu frana la mana nu la pedale.  Dupa o luna de mers cu bicicleta cu frana la mana, ma simt atat de confortabil cu ea ca si cu cealalta pe care o cunosc de-o viata, cu frana la pedale. De unde deduc (iar si iar) exercitiul si experienta sunt cheia micilor mari succese.

 

In August ne vom ocupa de unele documente pentru casa si vom continua sa cumparam cat de putin posibil si sa aducem in casa cat de multe fonduri posibil. Stiu ca pasul acesta este unul din cei mai lungi si mai grei, o tot spune Dave Ramsey si eu il cred pe cuvant. In orice caz, faptul ca deja ne apropiem de sfarsitul lui ma emotioneaza foarte mult.❤

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Dupa amiaza libera. Am facut un pic de ordine pe afara, pe inauntru, mi-am calcat camasile pentru saptamana de lucru ce incepe maine, am petrecut cateva ore la telefon…
  • Florile de dovleac si de dovlecel pe care gradina mi le daruieste cu atata generozitate
  • Cainii mei super-cuminti care, din cauza temperaturilor de afara, refuza s aiasa din casa in timpul zilei. S-au transformat in pisici❤

13654408_10206637849528956_4277935246920522275_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

7 moduri de a ma iubi pe mine insumi (III)

Modurile precedente: I si II

Al treilea mod este unul aparent dificil dar de mare importanta. Cere si un pic de umblat la software si reglat niste butoane…

20160715_120308

Voi invata sa-mi accept circumstantele actuale! Ma voi stradui s-o fac pana cand am sa reusesc. Oriunde as fi pe drumul vietii, oricare ar fi situatia mea de viata, financiara, sentimentala, orice ma supara si nu ma lasa sa dorm

IL VOI ACCEPTA!

Da, este asa! Eu sunt aici, in punctul asta exact in care eu consider ca nu am ce cauta si n-as fi vrut vreodata sa ajung aici.

ACCEPT

sunt aici

nu accept sa raman aici ci accept ca acest „aici” este real si este punctul meu de plecare spre mai bine. Spre mai frumos. Spre bucurie, fericire, decenta, bunastare, whatever imi doresc pentru mine insami.

Nu, nu inseamna ca accept o situatie abuziva. Termin insa cu scuzele cautate mie, celorlalti, termin a ma minti pe mine insami ca n-ar fi asa de rau cum pare… de exemplu.

Nu, nu inseamna ca accept faptul ca-s lefter si ma astepta o viata de stres financiar. Accept insa ca sunt aici unde sunt. Ca resursele mele sunt cele care sunt. Ca veniturile mele sunt cele care sunt. Ca educatia mea financiara este cea care este. Doar de aici pot sa-mi iau zborul spre ceruri mai senine. De pe pozitia lui „e criza”, „asa-s vremurile”, „cine are are cine n-are asa moare”, „is de vina parlamentarii ca fura, imigrantii ca vin sa ne despoaie etc” nu fac nimic decat sa bat pasul pe loc. Sau sa ma afund si mai tare.

Azi ma voi accepta, plina de iubire pentru mine insami, pentru drumul ce l-am facut pana acum in viata, pentru strazile ce le-am parcurs si lectiile ce le-am invatat. Azi imi voi accepta situatia de viata si voi porni de acolo.❤

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Drumul ce-l fac zilnic spre serviciu: 10 minute exersat condusul, 20 de minute socializat cu noile mele prietene de drum (ele merg la mare eu la serviciu), 10 minute de mers cu bicicleta la dus. Si la intors de la serviciu: 10 minute bicicletat intens pe malul marii, 30-40 minute urmarit un curs descarcat in telefon, 10 minute condus spre casa. O combinatie foarte faina care ma implineste pe toate planurile: social, intelectual, fizic etc
  • Rosiile mici din gradina pe care le iau in geanta, inchise intr-un borcan si le mananc la intoarcerea de la serviciu, cat astept autobusul
  • Ca se inmultesc niste surse de venit suplimentar

13680920_10206630326260879_1060411841442242933_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

7 moduri de a ma iubi pe mine insumi (II)

Pentru primul mod fa click AICI.

 

Am citit zilele astea ceva frumos pe Facebook:

„Daca iubesti pe cineva lasa-l sa doarma.”

Da, e atat de simplu sa spui „Te iubesc” fara a folosi cuvinte.

Sa ne intelegem: in societatea in care traim, bazata pe productie si consum, a dormi este un gest aproape criminal. Pentru ca, la fel ca si in cazul in care postesti, cand dormi nu produci si, mai ales! nu consumi nimic. Si daca nu consumi si daca nu produci cum sa mearga economia mai departe?!?! cum sa cladim un sociali… pardon!… capitalism infloritor? Cum sa-l mentinem? Cum sa ne aparam standardul de viata?!

A dormi nu inseamna a fi lenes, inseamna a te odihni. Si cum fiecare suntem diferiti unii de altii, si fiecare avem alt ritm si alte necesitati organice, fiecare avem nevoie de o alta cantitate de … odihna.

Cine se scoala de dimineata…

Bullshit!

Era adevarat candva cand se traia majoritar din agricultura si se mergea pe jos dintr-un loc in altul.

Azi, cine se scoala de dimineata nu a iesit de la serviciu la 9, 10 sau 11 in seara precedenta!

Unii din noi ne temem ca daca dormim trece viata pe langa noi, consideram ca a dormi e un pacat (o sa dormim destul cand vom fi batrani, morti etc) si a te priva de somn o virtute.

Un somn bun mareste calitatea vietii active. Cu capul, inima si sufletul odihnite gandesti mai bine, te misti mai bine, respiri mai bine,

ESTI MAI BINE!

20160715_120308

Azi ma voi odihni fara sa numar orele de somn si fara sa-mi fac mustrari de constiinta. Ma voi odihni pentru ca merit si pentru ca organismul meu stie mai bine decat oricine altcineva de cat somn si de cat repaus are nevoie. Azi voi face strictul necesar, cu convingerea ca somnul si odihna sunt o parte indispensabila a vietii mele, conditia calitatii traiului meu.

Voi fi atenta la temperatura camerei in care dorm, voi insista sa am parte de linistea necesara, voi avea grija sa am patul asternut in cel mai placut mod cu putinta!

 

Plan alimentar

(saptamana 25.07 – 31.07.2016)

 

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun 0

 

Masa principala supa + fel principal + salata

 

Masa secundara minimalista  cu resturi din ziua precedenta sau tartine

 

Supele saptamanii: supa de legume, de macris

13615229_10206612319770728_4059282387743298258_n

 

Salatele saptamanii: de rosii si castraveti din gradina mea

 

Painile saptamanii: paine cu urzici

 

Bauturile saptamanii: Mazagran

maza1

 

Gustarile saptamanii: prune din livada mea

 

Feluri principale:

 

Gradina produce multe flori de dovlecei si de dovleci din care pot gati:

  • omleta cu flori de dovlecei, ierburi aromatice si o idee de sunca
  • risotto cu dovlecel, flori de dovlecel si fructe de mare

13707795_10206601552741559_5461090977962731425_n

Gradina produce si dovlecei, din care pot gati:

  • dovlecei la tigaie, cu o idee de sunca
  • spaghete cu dovlecel in sos de rosii (si o idee de sunca hihi)
  • carpaccio de dovlecel
  • chiftele de dovlecel (le-am gatit saptamana asta, am pus in ele si cozile de la niste sfecla rosie biologica din propria-mi gradina, tocate foarte marunt sie le, au iesit o bunatate dar prepararea ia destul de mult timp si se mananca foarte rapid)

13775412_10206612318850705_8121811381386391407_n

Gradina produce sfecla rosie din care pot sa fac:

  • fiarta, cu hrean, ca si salata
  • Gnocchi de cartofi si sfecla rosie

Gradina produce rosii si castraveti din care pot sa fac:

  • salate
  • sos de rosii pentru paste

Gradina produce mure (deocamdata doar putina) din care pot sa fac:

– otet aromatizat cu mure

13716187_10206601557421676_3437001527040073872_n

In camara am niste cartofi (care incep sa scoata deja mustati) din care pot sa fac:

  • salata orientala cu oua fierte si masline ce asteapta in frigider
  • salata de cartofi
  • supa de cartofi

Pe lista de cumparaturi:

Oase pentru caini

Oua

Otet

 

PS Nu-mi vine sa cred ca a trecut deja o saptamana de la ultimul meniu… ce zboara timpul…

 

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Cactusul ce face flori galbene
  • Lubenita rece ce ma asteapta seara in frigider
  • Ca am inceput sa imi intru in ritm cu serviciul si organizarea casei (adica am sters praful si curatat frigiderul+congelatorul in ziua libera)

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Busuiocul grecesc ce s-a facut o minune. Are o aroma foarte placute si nu trebuie sa stau sa-l toc ca sa-l pun in salate pentru ca are frunzulitele mici. Am dat din ele si cu radacina si fara si tot am din belsug. Si pentru turmericul rasarit din niste radacini ingropate langa busuioc
  • Vizita de azi dimineata
  • Ziua libera in care pot sa am grija de mine

20160718_094507

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

 

Plan alimentar

(saptamana 18-24 iulie)

Planul alimentar de vara este mai mult o schita pentru ca, asa cum am mai scris, legumele din micuta mea gradina biologica au intrat in prim-plan.

Dimineata ies afara si dau un tur al gradinii, culeg ceea ce imi ofera si la amiaza incropesc mancarea pe baza comorilor respective. De exemplu zilele trecute am avut multe flori de dovlecei si dovleci si le-am tocat, am calit o bucatica minuscula de sunca in tigaie, am adaugat o ceapa si am calit-o si pe ea pana a devenit sticloasa, am adaugat florile respective tocate mare, doua oua batute cu un buchetel de fenicul salbatic tocat si am avut un pranz DELICIOS si care a costat extrem de putin.

Exact asta intentionez sa fac si mai departe, sa gatesc in functie de ce imi da gradina, mancaruri gatite simplu si fara pretentii: bors de legume, omleta cu legume si verdeturi, legume la tigaie etc.

Paine: voi face la masina de facut paine si, cu borsul, vom manca niste paine integrala uscata, de la IKEA, gen crackers.

De baut: Mazagran si apa cu sirop de ierburi aromatice

Gustari: Niste prune mari, recuperate de pe varful unui prun batran si mure

1 masa pe zi va fi rece: paine cu zacusca, mortadella etc

1 masa pe zi va fi gatita, constand dintr-o portie de bors de legume, una de fel principal pe baza de legume si o salata (de legume, of course!)

„Ceva dulce” vor fi niste clatite intr-o zi, poate miercuri cand sunt libera, cu gem de fructe.

Pe lista de cumparaturi nu am absolut nimic pentru noi, voi merge la macelarie sa iau carne si oase pentru caini.

 

Pentru un plus de inspiratie va invit sa le vizitati pe Adriana si pe Iulia sa vedeti ce au ele in meniu saptamana asta.

Pofta buna la sanatate!

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • O conversatie cu cineva de departe
  • Ordinea facuta afara, acuma am mai mult loc pentru uscat rufe
  • Linistea cu care traiesc

552766_2872733461480_2069296678_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

(foto: plaja San Pedro de Moel, Portugalia)

7 moduri de a ma iubi pe mine insumi (I)

O sa ma intrebati ce-i prostia asta, cum sa te iubesti pe tine hei muiere cand ti-au spus si ti-au tot repetat din frageda pruncie-ncoace ca trebuie iubit APROAPELE: ruda, vecinul, tanti de la piata si apoi urmeaza altii si altii pe lista si, undeva la coada listei, cu capul plecat de modestie esti tu rand la iubit!

Well, cine ne-a povestit lucrurile astea a avut probleme de ADHS sau de altefeluri pentru c-a ajuns cu ochii si cu mintea doar pana la „sa-ti iubesti aproapele“ adica a ajuns la usa dar n-a observat cheia. Care cheie e exact partea a doua a propozitie „CA PE TINE INSUTI!“

20160715_120308

Cu privirea asta de ansamblu devine clar ca pentru a-ti putea iubi parintele, copilul, ruda, vecinul, seful, colegul si pe tanti de la piata, musai musai sa te iubesti pe tine-n primul rand. Si aici nu se discuta si nu e loc de tocmeala. Proiectul este construit pe doua niveluri:

  1. inveti sa te iubesti pe tine insuti
  2. iti iubesti aproapele

Invers nu se poate. 2 fara 1 nu se poate. Musai facut primul nivel si apoi se trece automat la the next level.

Asa ca sa nu aud ca e dovada de narcisism daca te iubesti pe tine insuti. Pentru ca, asa cum am mai spus, nimic nu e nociv in doza justa si orice poate deveni otravitor cand se exagereaza cantitativ. Va amintiti exeplul cu apa? Cand va spuneam ca nu e otravitoare si totusi un englez a murit pentru ca baut apa. A baut multi litri intr-un timp foarte scurt si a murit. La fel si cu iubirea. Nu este otravitoare. In doza justa! Lipsa ei este mortala, excesul ei la fel.

Ok, avem nevoie de motive sau de motivatii pentru a ne putea iubi pe noi insine?

Ce ziceti de asta:

– Cineva a dorit ca eu sa fiu azi pe planeta. Exact aici si acum. Asa ca asta este locul meu pentru ca altfel nu as fi aici! Cineva-ul asta – si stim cu totii ca ma refer la Prezenta-Cea-De-Sus – a considerat ca Universul are nevoie de mine. Ca am ceva de facut, de rezolvat aici, n-am venit sa merg la lucru, sa manc sa beu si-apoi sa mor. Desi nici aia n-ar fi rau ca optiune. Deci daca Cineva a considerat ca tre’ sa fiu pe lume e treaba mea sa scot ce-i mai bun din experienta asta.

Un alt motiv:

  • Nu ura este opusul iubirii ci frica! Pentru a trai o viata fara limitarile impuse de frica, musai musai sa inveti sa te iubesti pe tine insuti ca apoi sa treci sa aplici pe altii ceea ce ai invatat „pe tine insuti“. Sa iubesti oamenii, viata, asa imperfecte si uneori brutale cum sunt.

Pentru azi, m-am gandit la un mod de a ma iubi pe mine insami:

  1. O sa ma gandesc la mine insami ca la cineva pe care il iubesc tare de tot. Cand o sa-mi vina in minte greseli trecute o sa le tratez cu intelegere si compasiune. Orice gand critic la adresa proprie va fi tratat exact asa cum merita: ca un banal gand ce vine si pleaca. Nu-i voi da importanta. Imi voi concentra atentia pe ceea ce inseamna iubire in viata mea, pe partea din mine care genereaza iubire si o amplifica in Universul asta mare. Nu voi accepta nici un cuvant critic din partea mea la adresa mea. EU sunt, asa ca fiecare fiinta de la lumea asta, creatie Divina. M-a facut Dumnezeu. Si cine sunt eu sa critic ce face seful? Imi acord libertatea de a exprima pareri critice la adresa actiunilor mele insa numai si numai cu scopul de a nu le repeta si de a invata din ele. Le voi exprima si le voi lasa sa plece, nu le voi analiza si re-analiza si analiza inc-o data. Scurt si concis. 

La fel voi proceda si cu persoanele din jurul meu care ma vor critica sau mi se vor adresa in moduri neplacute. Le voi spune clar: „Ceea ce spui ma jigneste.” si voi insista sa fiu tratata in mod decent, fara frica de a pierde ceva (locul de munca, atentia cuiva etc). Garantez ca functioneaza, am folosit deja metoda asta, de curand si a dat rezultate uimitoare.

 

Spor la iubit!

 

 

 

 

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Racoarea din noaptea trecuta. Am dormit bine J
  • Cainii mei linistiti chiar daca nu au parte de prea multa miscare momentan
  • Ca am invatat sa am grija de mine intr-o anumita situatie

20160706_152233

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Mi-e tot mai greu sa scriu si sa ma tin de planificarea meniului, activitate ce imi este, de fapt, foarte draga si care a rezolvat multe aspecte ale vietii mele care aveau nevoie de solutii: reducerea risipei de alimente si, implicit, bani si atentia acordata sanatatii.

Acuma ca gradina incepe sa produca si o face in mod destul de spontan, nu am cum sa stiu daca fasolea verde va fi buna de cules maine sau poimaine… nici cat de iute or sa creasca dovleceii si de saracii castraveti nici nu indraznesc sa aduc vorba pentru ca-i mananc in faza infantila direct la locul faptei.

20160713_111639

De fiecare data cand un proiect tinde sa ma compleseasca iau masuri asa cum m-a invatat candva… cati ani or fi trecut de atunci?… psiholoaga: il impart in unitati mai mici.

In cazul meniului de vara unitatile mici sunt compuse din cate doua zile la rand. In felul acesta nu risipesc nimic cumparand aiurea sau uitand ce am prin frigider.

In ultimele zile am reciclat o bucata de sunca presata ce voia sa imbatraneasca in frigider. Am tocat o ceapa si am calit-o in ulei impreuna cu sunca presata taiata in bucuri marunte (mi s-au parut mie dar au rezultat mai barosane), la sfarsit am adaugat un dovlecel taiat cuburi si el si l-am lasat doar putin la gatit ca mie-mi place sa-l simt crocant nu mamaligoso-apos.

Separat am facut Spätzle din doua oua, un pic de apa si faina integrala si mi-au rezultat trei portii mari de mancare.

20160711_121134

Painea pentru saptamana asta o am deja, de baut am tot timpul Mazagran in frigider

maza1

fructe am mure si fragute din gradina, gasesc zilnic cateva si le impartim frateste (adica fiecare cat apuca!! hihi).

Dulciuri nu fac pentru ca mancam tot a doua zi inghetata… chiar ar fi cazul sa le reduc!

Pentru azi am ragu cu paste fainoase si pentru maine+poimaine voi face deseara, pe racoare, o oala mare de mazare cu carnati (2 carnati la 6 portii).

Pentru caini am luat ieri carne si oase crude. Ideea de a le da carne si oase crude nu imi apartine, m-am inspirat dupa modelul B.A.R.F. pe care mai trebuie sa-l studiez si aprofundez.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Cei 42 de ani petrecuti pe planeta asta…
  • Sacricificul facut de mama mea cand m-a adus pe lume intr-o luna atat de torida
  • Ziua de nastere sarbatorita cu un somn lung, multa liniste, sandale noi pentru purtat la serviciu si pranzul „la chinezi“

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Salar!
  • Gradina si bunatatile ce cresc in ea
  • Momentele serii cand ies de la serviciu, imi desfac nasturii la camasa, imi schimb pantofii cu flip-flops si ma opresc la „inghetatoria” mea preferata sa ma tratez c-o portie de „Cuba Nero“❤

13625219_10206516485574933_845390888_n

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Carpaccio de dovlecel cu seminte de negrilica si fleur de sel

Am cules azi maciuliile de negrilica, flori mostenite o data cu cumpararea casei… Negrilica este floarea asta frumoasa:

13240664_10206202896455401_3575520625581441933_n

care se transforma apoi i ceva asemanator cu macul. Maciuliile uscate, prin scuturare, elibereaza niste seminte negre, cu gust de „usor afumat” si consistenta crocanta.

13599835_10206513681224826_4469747596844471183_n

Gradina mi-a facut cadou azi un dovlecel, al doilea deja pe anul asta. Am taiat cateva felii subtiri de tot cu razatoarea si le-am asezat pe o farfurie. Am presarat cateva seminte de negrilica, am adaugat doi condurasi proaspat culesi, am presarat putina fleur de sel adus de prietena mea, din concediul facut in Portugalia. Am adaugat si un fir de ulei de masline aromat cu usturoi si foi de dafin, nu mult, putin de tot… si doi stropi de otet de mere in a carui sticla am pus cu ceva vreme in urma, flori de condurasi…

A rezultat un aperitiv foarte lejer, foarte varatic, semintele de negrilica au completat absolut ideal portretul dovlecelului…❤

13620952_10206513683864892_62809758084602650_n

Parca vad ca asta o sa fie slagarul verii. Se face rapid, costa extrem de putin si este

d

e

l

i

c

i

o

s

!

Organizarea saptamanii atunci cand timpul liber este redus

Am tot zis si-am zis si-oi zice eu ca ceea ce se potriveste unui om nu e neaparat sa i se potriveasca si altuia ci chiar ca trebuie cautate si gasite solutii personalizate pentru fiecare om si fiecare situatie de viata.

Da, exact, pentru fiecare situatie de viata.

Pentru ca omul e acelasi: eu, situatia de viata insa s-a schimbat si, prin faptul ca mi s-a redus drastic timpul liber, unele formule nu ma mai avantajeaza.

Ca de exemplu?

Nu mai am energia si concentrarea necesara sa notez in tabel, de cum ajung acasa, ce am cheltuit si pe ce.

Asa ca se impune cautarea si gasirea unei noi solutii.

Care s-a prezentat sub forma unei idei preluate din ULTIMUL CURS DE FINANTE pe care l-am downloadat pe telefon si l-am ascultat in autobus, 25 m dus si 25 m intors, plus timpul in care astept mijlocul de transport.

Ideea este geniala prin simplitatea ei!

Consta in a lua o foaie de hartie (eu folosesc 1/2 A4) si a o impatura in doua. Apoi iar in doua si a treia oara tot in doua. Cand o despaturam observam ca am obtinut o foaie de hartie impartita in 8 casute. Cate una pentru fiecare zi a saptamanii si ultima, a 8-a, pentru lista de cumparaturi sau de lucruri de facut in saptamana respectiva.

 

20160709_105523Listuta asta este foarte practica. Incape fara probleme in portofel si, impreuna cu un creion sau pixul preferat, vor face MINUNI in viata noastra financiara.

20160709_105625

Pe listuta asta voi nota cat cheltui si cand. Nu mai am mare nevoie sa fac treaba asta din doua motive:

  1. Pentru ca, pe baza experientei din trecut, STIU deja unde-mi merg banii si mi-am format o disciplina din a NU CHELTUI pe lucruri care nu sunt necesare.
  2. Daca incep sa platesc majoritar cu cardul de la banca reusesc apoi sa urmaresc in contul bancar ce si cat am cheltuit.

Totusi, pentru ca obiceiurile bune trebuie tratate cu atentie si dragoste, prefer sa-mi notez fiecare iesire si intrare de fonduri.

Reiau mai serios ora saptamanala dedicata organizarii casei si finantelor. Adica sed o ora pe saptamana, in weekend si fac o schita a:

  • ce vom manca in saptamana urmatoare
  • ce cheltuieli mai deosebite se anunta (de ex. vreo zi de nastere sau innoirea abonamentelor de autobus etc)

 

In cursul aceleiasi ore de organizare domestica, notez in calendarul casei informatiile de pe lista saptamanii incheiate si analizez informatiile, luand masuri. Adica daca in saptamana trecuta am depasit bugetul saptamanal (de EUR 50,00), in saptamana curenta voi incerca sa tai de pe undeva ca sa compensez si sa ies „cu fata curata” la sfarsitul lunii.

 

Karina zice: Mazagran – bautura soldatilor francezi care te ajuta sa scapi de burta

mazaSpune legenda ca pe la 1840, in orasul algerian Mazaghran, soldatilor francezi iesiti invingatori in lupta impotriva trupelor arabe, nu le ramasese nimic cu ce sa isi sarbatoreasca victoria.

Exceptie niste resturi de cafea prin ranite. Au pus mana de la mana, au adaugat apa rece si ceva rom si au inchinat in memoria celor cazuti in timpul asaltului.

Asa s-a nascut Mazagran, bautura racoritoare de cafea care a fost adoptata apoi de civili si preluata in diferite forme in intreaga lume.

Reteta portugheza si braziliana e cea folosita si ca adjuvant pentru pastrarea unui corp mai zvelt pe timp de vara si e cat se poate de simpla. E nevoie doar de 1 sau doua cafele expresso, sau instant, dupa gust, o lamaie sau lima, un litru de apa rece si gheata. Se amesteca toate ingrendientele cu zeama de la jumatate de lamaie, iar cealalta jumatate se taie felii.

E o bautura racoritoare si energizanta care ajuta la diminuarea apetitului si eliminarea excesului de lichide din corp. Se bea dimineata inainte, dupa, sau in loc de mic dejun, in cazul celor care practica postul intermitent. La ocazii festive o puteti servi invitatilor cu putin rom si indulcita cu zahar brun. Se poate aromatiza cu ghimbir, anason sau scortisoara, pentru a obtine o bautura mai…romantica, destul de utila daca faceti parte din categoria celor carora cafeaua le ia somnul…

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Vizita la coafeza
  • O revelatie
  • Dupa amiaza petrecuta la mare

20160706_170119

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Ca mi-am gasit ritmul la serviciul
  • Ca incheierea proiectelor se contureaza tot mai clar
  • Vizita prietenei mele

20160704_164401

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Motivele zilei

Draga Dumnezeule,

iti multumesc pentru:

  • Calatoria zilnica in autobus, ma relaxez, meditez uitandu-ma pe geam
  • Camasile cu maneca scurta primite
  • Prietenii mei minunati

 

Daca doriti sa va jucati cu mine, cateva indicatii:

– motivul nu poate avea conotatii negative. Adica daca spun “Azi sunt recunoscatoare ca nu sunt moarta/bolnava etc” nu se accepta. Musai musai imbracat totul in cuvinte pozitive, pline de iubire: “Azi sunt recunoscatoare pentru faptul ca sunt in viata si sunt sanatoasa”.
– motivul musai sa fie in absolut. Adica: “Sunt recunoscatoare ca sunt cat de cat sanatoasa” nu se accepta! Fii explicita: “Sunt recunoscatoare pentru plamanii mei sanatosi”.

 

Plan alimentar

Model:

Post intermitent 16:8 (16 ore fereastra fara mancare)

Fara lactate

Carnea ca si condiment

 

Mic dejun 0

 

Supele saptamanii: bors de legume

 

Salatele saptamanii: de ridichi albe, de sfecla rosie, de salata

 

Painile saptamanii: paine la masina de facut paine (o prepar maine)

 

Bauturile saptamanii: bors, sirop de ierburi aromatice, bere

 

Gustarile saptamanii: pepene verde si castraveti din gradina

 

Feluri principale:

 

Multe salate

Oua ochiuri si/sau mleta cu ierburi aromatice

Mancare rece

Paste fainoase cu diverse sosuri, de exemplu de legume, de ciurperci etc

Azi: peste fainoase cu sardele

20160704_115458

Pizza

 

Pe lista de cumparaturi:

Oase pentru caini