Jurnal de gradina (mai 2017)

JURNAL-DE-GRADINA

Gradina anul asta si-a luat avant. Am investit in ea mult mai putin decat anul trecut desi i-am marit cu mult suprafata cultivata. Anul trecut am cumparat tractorul care ne-a tras de buzunare in jos, si am cumparat rasaduri. Anul asta am folosit tractorul la arat si rasadurile le-am facut eu din seminte: diverse soiuri de rosii, cateva soiuri de ardei, castraveti, dovlecei si dovleci. Pe langa ele am primit diverse plante si plantute (de zmeura, de capsuni etc) si, pe bani am cumparat numai niste „fineturi” de genul 2 radacini de sparanghel si o plantuta de afin de cultura.

De mai bine de 2 saptamani mancam rucola si ridichi din gradina. Culeg loboda si o adaug la supe. La sfarsit de saptamana am facut paste fainoase cu sunca si frunze de ridichi. Sunt biologice, gustoase si ar fi tare pacat sa le arunc. Apropo loboda, o prietena austriaca m-a intrebat recent daca am copac de spanac. Mi-a spus ca prietena ei are unul mare mare si acuma si-a pus si ea unul in ghiveci. I-am zis ca nu dar ca sigur o sa-mi procur. Apoi m-am uitat pe google sa vad ce fel de copacel e. E vorba de loboda. Modesta planta pe care o consideram buruiana si-o smulgem din radacini. Sau, cei mai ticniti, asa ca mine, o bagam in oala indiferent de ce fierbem sau gatim… Povestea m-a amuzat  si cumva imi place sa stiu ca ni se schimba perspectiva asupra hranei si, mai ales, a „buruienilor”.

Caisul da pe-afara de plin, la fel ca anul trecut. Cand ne-am mutat aici era deja infasurat in iedera si ea ii sugea seva. L-am eliberat si acuma nu mai stiu cum sa ne rasplateasca ❤

Cele doua tufe de agrise sunt si ele pline plinute. Le admit si le pipai aproape zilnic. Coacazele nu s-au facut prea bine pentru ca le-am stramutat (iar!). La anul sigur si-or face treaba!

Merii si perii sunt plini si ei, mai putin cei doi pruni batrani pe care va trebui sa ii sacrificam la toamna pentru ca-s gaunosi deja. Sunt soiuri salbatice asa ca o sa-i inlocuim cu un puiuc crescut din radacina lor.

Cand am schimbat ghivecele mandarinului si lime-ului le-am pus si niste ingrasamt biologic la radacina. S-au umplut de flori cu un parfum imbatator. Vecina care vine din sudul Italiei mi-a spus ca florile de citrice se pun in buchetele de flori ale mireselor in regiunea ei.

Cei doi butuci de vita-de-vie au suravietuit tratamentului nepriceput aplicat anul trecut de catre moi. Anul asta le-a tuns vecinul si tot el le si stropeste cand si le stropeste pe ale sale.

Copacelul de rodie inca nu a facut nici o floare, cred insa ca e prea devreme, n-am vazut pe nicaieri vreunul incoltit si face flori atata de frumoase, care imi plac atat de mult incat SIGUR l-as fi observat.

Ma laud desi cred ca deja am facut-o: am leustean si marar in gradina! E primul an ca se fac fara sa imi bat eu capul cu ele. N-am in schimb cimbru. Atata bai sa fie! Si celelalte ierburi aromatice o duc tare bine! Tarhonul, cimbrisorul, cele 7 soiuri de menta, roinita…

New entry: physalis. Am primit seminte de la cineva care-mi citeste blogul (multumesc!) si au incoltit cu spor. La fel ca si soiurile deosebite de rosii primite, printre care „micro tom”. Am pregatit deja stratul pentru rosii. Le mai las cam o saptamana in ghiveci apoi le pot transplanta in gradina.

Life-s good si macrisul acrisor! ❤

Bine ai venit mai(ule)

Welcome May

Si-am intrat si-n luna mai cu bine, asta inseamna ca aprilie s-a incheiat si el tot cu bine. A fost o luna cu multe cheltuieli mari pentru ca am schimbat cauciucurile, am platit impozitul pe casa, am avut iar o factura mare la gaz si tot asa. Bineinteles ca nimic nu ne-a luat prin surprindere pentru ca prevazusem deja totul in buget si banii pentru diversele facturi/cheltuieli i-am strans aproape pe nesimtite de-a lungul lunilor trecute.

Gradina de zarzavaturi arata foarte bine, deja am inceput sa recoltam rucola si ridichi, pe langa ierburile aromatice care sunt o splendoare. Pana la urma in gradina din fata casei nu pot sa tin plante comestibile asa ca m-am gandit s-o umplu cu flori si, de cate ori am fost la cineva in vizita, am plecat cu cate un rizom, o radacina sau o tufa intreaga asa ca la ora asta nu mai stiu exact cate feluri de irisi am, vom vedea la anul cand vor face flori. Tot la capitolul gradina si tot la capitolul economisit: am produs eu plantele necesare, din seminte, si daca nu as fi omis sa scriu cate o eticheta cu numele fiecareia as fi putut declara proiectul o reusita absoluta, este bine insa si asa, iubim surprizele.

In legatura cu casa: am deschis mansarda si am inspectat acoperisul – este in stare perfecta! Am vandut o sofa de doua locuri mostenita de la fostii proprietari care era prea masiva pentru gusturile noastre.

Chiuveta din bucataria de serviciu inca tot nu am rezolvat-o dar mai are ceva vreme.

Proiectele pentru luna mai sunt diverse.

Pentru suflet si minte: am comandat 3 carti de la biblioteca. Prima – Fitoterapia. Vindecare prin plante de Jean Valnet mi-a venit deja azi. Inca nu am reusit sa ma dumiresc cum pot sa citesc e-bookurile din sistemul bibliotecii, deocamdata reusesc doar sa ma abonez la carti.

Pentru corp: voi petrece cat de mult timp posibil in gradina si in plimbari cu cainii.

Profesional: am inceput de curand noul job si sunt foarte multumita de conditii si ma bat pe umar ca nu m-am complacut la fostul loc de munca si am cautat ceva ce sa mi se potriveasca mai bine.

Financiar: din cate se vede veniturile suplimentare mi se vor reduce putin, unii din protejatii mei au iesit la liman si asta este foarte bine. Cand nu mai au nevoie de mine stiu ca mi-am facut bine treaba. Va compensa insa salarul de la jobul meu si, la sfarsitul lunii septembrie vom putea instala mult doritul si ravnitul sistem fotovoltaic.

Haita a suferit modificari: Lia (cea mica) s-a imbolnavit de epilepsie in urma unui atac suferit din partea unui caine mare, intr-una din plimbarile noastre. Dupa cateva incercari am reusit sa dibuim doza corecta de fenobarbital si situatia s-a normalizat. Sally este in calduri.

In mai vom continua proiectele deja incepute adica ne vom ocupa de gradina si de demolare care merge incet dar hey, nu ne grabim nicaieri!

Sa aveti un Happy May!

 

Draperii de exterior

In satul italian unde locuiesc, draperiile puse in fata usii de la intrare sunt destul de des intalnite. Cand am cumparat casa am mostenit si eu un set de draperii care, la vremea lor au fost in mod sigur foarte dragute, albe cu dungi late, roz. Au trecut anii peste ele si dungile s-au deschis tot mai mult la culoare pana cand, pe unele portiuni, au chiar disparut, stofa pe alocuri s-a mai gaurit…

Saptamana trecuta, la rugamintea unui prieten, am intrat intr-un magazin de articole pentru casa. Dupa ce am pus in cos ceea ce imi ceruse prietenul nostru, am trecut pe la raionul cu articole la pret redus. Mi-au sarit efectiv in mana. Pretul foarte bun, stofa foarte sanatoasa, le-am luat acasa. Le-am scurtat si le-am pus in fata usii de la intrare.

Albe, fara dungi, fara culori, minimaliste, pur-si-simplu stilul meu.

17991260_10208776223226962_3943798973001009687_n.jpg

Ce rol au draperiile acestea de exterior?

  • protejeaza usa de decolorarea datorata actiunii directe a razelor solare
  • poti lasa usa deschisa pentru a crea curenti de aer si totusi sa te bucuri de „privacy”
  • nu lasa sa intre (prea multe) muste in casa

Din aceste motive voi pune una si la usa din spatele casei si cele vechi de la intrarea principala le voi pune la usa baii de serviciu.

 

Placinta cu spanac

– facuta de prietena mea Sami –

din:

  • 2 foi rotunde de aluat de foietaj
  • compozitie umplutura a) facuta din: o ceapa tocata calita in 50 g de unt peste care a adaugat 500 g de spanac decongelat si scurs bine
  • compozitie umplutura b) facuta din: 350 de branza proaspata amestecata cu 100 g branza parmesan razuita, 2 oua, un praf de nucsoara, 2 catei de usturoi zdrobiti, sare si piper
  • a amestecat a) cu b)
  • a pornit cuptorul la 180 grade
  • a imbracat o forma rotunda cu prima foaie de aluat
  • a pus umplutura deasupra
  • a facut 6 cuiburi in umplutura cu spatele unei linguri
  • in fiecare cuib a pus cate un galbenus crud
  • a acoperit cu a doua foaie
  • a pensulat suprafata placintei cu un pic de unt topit
  • a copt placinta timp de 50-60 de minute

Pofta buna!

 

Erbicid natural

Reteta este simpla si eficienta. Am folosit 3 l de otet in care am dizolvat 300 g de sare. Am spray-at ierburile nedorite intr-o zi insorita, la amiaza. Pe seara erau deja uscate.

Erbicidul este ecologic dar, in mod sigur nu ieftin. Mai am de acoperit o suprafata relativ mare cu el asa ca trebuie sa mai cumpar circa 6 litri de otet. Sare mai am.

17796786_10208662943675044_6605330606226186639_n

Jurnal de casa si gradina – aprilie 2017

Iubesc luna aprilie! Pur si simplu o ador! Pentru ca nu e nici frig dar nici prea cald nu e si gazele si melcii inca nu au inceput sa-si faca de cap! Pot lasa geamurile larg deschise si inca nu ma stresez (prea tare) cu ce masuri anti-melci sa mai aplic. Apropo melci, anul asta oscilez intre a construi o bariera din scoici sparte si a cumpara niste rate speciale care ii mananca… sa vedem…

Ok, pe langa ca aprilie este o luna MI NU NA TA din punct de vedere al vremii, mai este si una din ultimele petrecute „in libertate” adica inainte sa incep serviciul de vara. Pe langa putinele ore pe zi pe care le lucrez acuma am timp sa ma ocup de toate, casa, masa, gradina si… demolat o cladire de peste 200 mp! Da, luna aprilie e luna marilor decizii, am decis sa nu mai restructuram nimic ci sa… demolam complet grajdul imens basca acoperit cu azbest! Este unul din proiectele cele mai de amploare pe care a trebuit sa le facem si acuma, ca l-am inceput, rasuflam usurati, ne suflecam manecile si … demolam in continuare… pentru ca am platit o firma de constructii doar pentru demolarea acoperisului. De acuma incolo desfacem noi ce se poate ca sa putem sa pastram caramizile pe care apoi ori o sa le folosim in alte proiecte ori o sa le vindem.

In ceea ce priveste casa, proiectele lunii aprilie sunt:

  • deschiderea si organizarea mansardei
  • controlarea hornurilor
  • montarea sobei pentru la iarna
  • montarea noii chiuvete in bucataria de vara

Gradina incepe sa se contureze bine. Am reusit sa fac din seminte plante de: rosii gen cireasa, rosii mari, ardei, ardei iuti, castraveti, dovlecei, dovleci si loboda. Din pacate nu am etichetat nimic asa ca acuma nu reusesc sa imi dau seama care sunt dovleceii si care dovlecii si nici nu mai stiu care plante sunt de ardei iute si care de ardei normali. Cu atat mi-a fi mai mare surpriza la vara!

Am cumparat plante de pastarnac, telina si sparanghel verde. Am citit multe despre gradinarit in ultima vreme si am vazut ca sparanghelul, ca si cultura, merge foarte bine cu capsunile asa ca am alternat intr-un strat radacinile de sparanghel cu plante de capsune primite de la prietena mea. Tot de la prietena mea am mai primit niste plante de zmeura si o bucata de rizom de bujori roz care s-a prins foarte bine. Am plantat ceapa lunguiata si rotunda. Am cumparat o tufa de origano. Celelate ierburi aromatice s-au pastrat foarte bine si au inceput sa creasca deja: cimbrul, tarhonul, rozmarinul, salvia, isopul etc.

din plimbarile din weekend-ul trecut prin padurile austriece mi-am adus cateva radacini de afine salbatice pe care le-am plantat intr-o parte umbroasa si umeda a gradinii. O alta planta, tot de afine dar din cele „domestice”, cumparata, am plantat-o intr-un loc insorit.

Au inflorit pomii si e o incantare sa deschid fereastra dimineata. De cateva zile au inceput sa cante si pasarile, astept cu neradbare liliecii!

Va urez un aprilie de poveste!

 

Cum sa cultivi usturoi in glastra

M-am ghidat dupa instructiunile de aici:

doar ca eu fiind dama bine, nu am folosit un pahar de plastic ci unul frumos, de sticla, sa se simta usturoiul important pentru ca asa si este! ❤

Am primit cu cateva luni in urma niste usturoi biologic mai maruntel. De fapt mi l-a dat o tanti ce face luna viitoare 86 de ani si o lasa ochii asa ca mi l-a dat mie. Eu am folosit cateii mai marisori la mancare si pe cei mititei de tot i-am pus intr-un pahar cu apa

17425084_10208544712879348_6881985304045221472_n

si i-am lasat mai bine de-o saptamana, pana cand au facut mustati

17424749_10208544713319359_7707325059871543420_n

si azi i-am transplantat intr-o glastra, au rezultat 29 (!) de fire de usturoi. Le-am udat bine de tot si acuma le las in pace, macar pana s-or intrema binisor ca viata lunga cu mine stiu ca n-or avea…

Jurnal de martie 2017

Februarie a fost luna luatului de ramas bun. M-a lasat in urma trista insa m-a invatat ca si tristetea, in sine, este un profesor foarte eficient.

<><><><><><><><>

RIP

<><><><><><><><>

Martie se asterne inocent in fata mea si, din punct de vedere al casei si gradinii, proiectele sunt urmatoare:

martie

  • marit colectia de seminte semanate pentru a face plante. Pana acuma am semanat: rosii de cateva feluri, ardei, gogosari, ardei iuti, dovlecei cu coaja deschisa la culoare (preferatii mei), dovleci de 3 feluri, busuioc
  • am arat o bucata de pamant lunga de 14 metri si lata de 2. O vom imparti in sectoare si vom decide ce si unde semanam/plantam
  • am scos din pamant un copac mort si l-am inlocuit cu un corn tanar ce vine din gradina in care am copilarit candva, demult… L-am pus in fata ferestrei de la bucatarie si, stiind ca este unul din primii pomi ce infloresc primavara, abia astept sa ma bucur de el… apropo, alunul a inflorit deja!
  • in camera de oaspeti am inlocuit o masa mare cu o canapea extensibila care o sa-mi simplifice mult viata cand voi avea musafiri mai numerosi
  • am trecut printr-o perioada grea si casa a reflectat exact ceea ce s-a petrecut in sufletul meu: insomnie, ganduri, griji, durere, doliu. De cateva zile insa ma simt ceva mai bine asa ca si casa a inceput sa arate mai uman, totusi mai am multe lucruri de sortat, de unde-or veni ele oare??
  • proiectul cel mare pentru luna martie va fi indepartea acoperisului grajdului, incepand de luni ma voi ocupa intensiv de organizarea lui
  • in bucataria de vara vom inlocui o chiuveta antica de ciment cu una normala, de bucatarie ca sa pot sa gatesc la vara mai comod. Cea de ciment are deja locul ei, sub robinetul de afara
  • vom duce la umplut cele doua butelii de gaz pentru bucataria de vara ca sa nu mai avem treaba cu ele pana la toamna
  • au inceput sa iasa verziturile gen macris si papadie, incep sa le incorporez in alimentatie

Martie din punct de vedere financiar va fi mult mai relaxat decat luna precedenta. Facturile de incalzire se vor diminua in mod sigur si, prin faptul ca am profitat de o oferta de internet+telefon, suma alocata lunar comunicatiilor scade cu EUR 5,00/luna (= EUR 60,00/an) in timp ce minutele de convorbire sunt nelimitate si internet ceva mai larg decat inainte.

Martie din punct de vedere al sanatatii:

  • imi voi intensifica stradaniile de a slabi atat eu cat si cainii pentru ca veterinarul ne-a atras atentia ca ori fac prea putina miscare ori mananca prea mult
  • analizele de sanatate generala le-am amanat pentru la toamna

Astept cu nerabdare sa infloreasca zambilele si narcisele si toate celelalte flori care sunt pline de boboci. Tufa de gutui salbatic din fata casei a inflorit datorita mie pentru ca anul trecut am decis sa nu o mai tund!

Va doresc un martie mirific!

Perne umplute cu talas de brad

Va amintiti de pernele ce le-am facut in urma cu cativa ani, umplute cu pleava de spelta? Azi vin sa va spun cum se facea candva, in muntii Alpi si anume ca paturile se faceau din lemn de brad pentru ca uleiurile eterice din el ajuta la dormit un somn profund si linistit, reduc starile de anxie, sforaitul si contribuie la starea generala de bine a organismului.

Acuma sigur ca nu toti putem sa ne procuram un pat din lemn de brad ca sa ne bucuram de beneficiile lui asupra sanatatii daaaar vestea buna este ca exact aceleasi efecte le au si pernele umplute cu… talas de lemn de brad (Zirbenkissen), folosite si ele, cu mare drag, in Alpi.

Eu am primit un sac de talas si m-am pus pe treaba: am croit si cusut doua dreptunghiuri, le-am lasat un loc necusut prin care le-am introdus talasul si le-am facut cusatura de incheiere. Am folosit un material dens ca si tesatura. Apoi am luat doua fete de perna ce le aveam deja si le-am imbracat.

20170204_164641

In una din perne am pus mai mult talas, in cealalta ceva mai putin.

Pernele nu sunt moi ca si cele de puf dar nici tari. Sunt placute si miros atat de frumos!! ❤

20170204_170322