Am primit pe mail de la Lili adresa unei arhive de projecte de reciclat borcane, multe si foarte dragute: http://yummyhandmade.blogspot.it/2012_03_01_archive.html
Ieri am fost in Pordenone si am mancat la o matusa batrana de tot, nasa de botez a lui L. Una din bunatatile de pe masa a fost un castronel cu ardei murati foarte gustosi, mi-am scris reteta si o notez aici
3 kg de ardei (curatati de cotoare si taiati felii)
1 l de otet – ei folosesc otetul facut in casa, sa nu uit sa intreb reteta cand vin peste 2 saptamani
250 ml de apa
150 ml de ulei (ea pune ulei de malai)
200 g zahar (eu o sa pun 150 g de zahar brun)
sare
Blancheaza ardei, ii scoate la scurs, ii pune in borcane sterilizate, toarna lichidul obtinut din fierberea tuturor ingredientelor ramase si-l toarna fierbinte peste ardei, in borcane, le inchide si le acopera cu paturi sa stea calde.
Azi as vrea sa
– ies cu cainii
– termin de impaturat hainele
– cos 2 perdelute
– finisez husa mesei de calcat
– sa calc in sfarsit
Luxul Simplitatii 