Am petrecut aproape doua saptamani fara sa scriu meniul. M-a luat valul lucrului, dimineata lectii si menaj, dupa amiaza serviciul, am mancat multe paste si am multumit adanc in inima mea bucatariei italiene care a facut din pastele fainoase cu niste ulei si sare un fel principal :)) Am mancat cate un pic de salata in fiecare zi si multe fructe – caise care s-au copt in gradina la noi. Nu fac gem de caise pentru ca mai am de anul trecut… le mancam asa cum sunt si am invitat vecinii si cunostintele sa vina sa-si culeaga si ei.
In orice caz, buzunarul a resimtit lipsa de planificare care s-a manifestat prin cresterea numarului de mancat kebab si pizza (1 data / saptamana).
Pentru saptamana ce tocmai a inceput am pregatit o oala de ciorba de legume cu ierburi aromatice. Mai bine zis ciorba „adunarea generala” pentru ca am pus in ea cam tot ce am gasit in frigider si in gradina. O vom servi cu paine Carasau cumparata. Pentru azi am o tocanita de cartofi, deseara avem un risotto cu ciuperci in program.
Pentru zilele urmatoare:
- fasole mexicana
- orez cu peste
- macaroane cu sunca si frunze de gulie+sfecla rosie
- omleta cu fenicul salbatic
- ficat cu ceapa pentru mine
- salata Caprese pentru el
- mancare rece
Pe lista de cumparaturi am numai oua – 6 buc.
Painea o voi face in masina de facut paine pentru ca nici nu se pune problema sa pornesc cuptorul pe asa temperaturi.
De baut avem siropul de soc si voi face si niste ape aromatizate.
Ca si gustari (si mic dejun) avem caise de sub si de pe pom.
In gradina s-au facut rosiile, mai trebuie sa se coaca. Incep sa se formeze castravetii si dovleceii, ii astept cu nerabdare pe cei cu coaja deschisa la culoare 🙂
Luxul Simplitatii 
ciorba adunarea generala fac si eu 🙂
E superba perioada asta, cand incepem sa recoltam produse proaspete si aromate 🙂
ApreciazăApreciază