Bors moldovenesc cu husti din Moldova!

L-am facut si a iesit o minune! De fapt nu l-am facut eu ci vecina mea moldoveanca de peste Prut. S-a intors din patrie cu un flacon de husti. Pana a fost ea dusa eu am mers la moara si am cumparat tarate. Ieri seara am pus apa la fiert. Intr-o oala a pus cateva cani de tarate si a tot adaugat apa clocotita peste ele amestecand ca sa nu se formeze cocoloase. Cand in oala a fost jumatate tarate jumatate apa a adaugat 2 frunze de leustean, cateva frunze de coacaze neagra – ar fi trebuit de visin dar cum visinul meu este pispirel n-a vrut sa-l jumuleasca. Am adaugat o floare mare de marar uscat din Romania, de la matusa mea si am lasat sa se racoreasca toata compozitia asta internationala.

20160607_225731Cand s-a racit cat sa pot sa-mi bag degetul in ea si sa-l tin acolo am adaugat hustile, am invartit si am acoperit oala cu capac, am lasat totul in pace pana a doua zi (azi).

Am gustat si dimineata a fost usor acrisor. Acuma, dupa amiaza este acru in mod placut, mi-am si pus un pahar sa-l beau asa, crud, ca sa ma pot bucura din plin de proprietatile sale.

20160608_161339

Ieri seara am mancat bors de gaina facut cu bors adus de ea din Moldova si a fost delicios!

20160607_214601

Pe maine am in program sa fac si eu supa-bors cu bors din productie proprie. Vecina mi-a povestit ca, pe vremea copilariei ei, adaugau un pic de zahar intr-un pahar de bors si un varf de cutit de bicarbonat, invarteau si paharul „fierbea” si facea spuma si asa il beau… e de incercat!❤

Ma duc sa-mi savurez paharul cu bors si va las fotografia frumoasei mele vecine mina-de-aur in timp ce scoate samburii din cirese, pentru dulceata. (reteta in curand, pe blog!)

20160608_161345

 

2 thoughts on “Bors moldovenesc cu husti din Moldova!

  1. La mine hustele s-au zborshit. Asa ca te invidiez si ma bucur pentru tine pt ca savurezi cate un pahar de bors racoritor.
    E faina vecina ta😉, si darnica!

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s