Otet aromat cu 7 ierburi

Daca ma cititi de ceva vreme ati vazut probabil ca imi place mult sa dau un plus de savoare salatelor cu ajutorul oteturilor aromate facute in casa.

Acuma de exemplu am un borcan cu 1 litru jumate de otet de mere facut in casa (nu de mine ci de tatal unei prietene) si ii adaug rand pe rand ierburile aromatice care imi trec prin fata ochilor. Pana acum am pus: levantica, menta, verbena si salvie. Urmeaza sa adaug: rozmarin, cimbrisor si fenicul salbatic.

11223686_10204683705156568_3634978953953321941_n

Cu cat sta mai mult la macerat cu atat gustul otetului va fi mai intens. Adica va fi gata tocmai pe cand mi s-a termina actualul otet, aromatizat cu ardei iute, rozmarin si usturoi❤

12004909_10204685146912611_102503070172530728_n

s-a tulburat pentru ca este natural, nu face nimic, e oricum foarte gusto si sanatos.

Et voilà otetul cu ierburile in formatie completa

11987015_10204683793798784_1190847345384473662_n

4 thoughts on “Otet aromat cu 7 ierburi

  1. In Marsilia prin anni 1800 si ceva pe vremea leprei niste hoti au inventat un amestec deplante si otet cu care se dadeau pe corp si intrau linistiti in casele celor morti de lepra si furau lucrurile de valoare. Otetul se numeste otetul celor 40 de hoti ( cand o sa am timp o sa-scriu si reteta) bineinteles nu pentru lepra dar se pare ca are efecte benefice in multe probleme

    Apreciază

  2. Celebra rețeta de Oțet 4 Hoți
    În 1 litru de otet de cidru de mere se pune aceste plante uscate :

    20 g de rozmarin
    20 g de lavandă
    20 g de salvie
    20 g de pelin
    20 g de stradă
    20 g de cimbru
    20 g de mentă
    3 g de nucșoară pudră
    30 cuișoare sau 3G pulbere de cuisoare
    3 g de scorțișoară pudră
    3 catei de usturoi
    5 g de camfor
    Ai lăsat la macerat 10-15 zile , apoi se filtrează și se pune în sticle . Conservarea trebuie să fie la rece și protejat de lumină .

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s