Crema de fructe

Am mere si pere urate de tot dar biologice si gustoase. Si ce fac cu ele?

Dulceata nu pentru ca am deja pentru iarna.

Compot nu ca e mult de lucru cu el :))

Asa ca fac crema de fructe. Culeg cam o data la 2-3 zile merele si perele cazute si le spal, le tai in patru, le indepartez cotoarele. Le las insa coaja pentru ca nu sunt stropite cu nimic si nu are ce rau sa faca.

Le pun c-o cana de apa la fiert. In oala sub presiune le pun. Adaug cand ce imi trece prin gand: scortisoara, anice, cuisoare… Astea din urma le scot dupa ce-s fierte fructele.

Adaug 2 linguri de miere si pun mixerul vertical in functiune.

In cateva momente am o crema de fructe foarte parfumata si gustoasa. E buna calda. E buna si rece.

E rapida si costa foarte putin.

11999006_10204673862510508_5506910182478339481_n

11 thoughts on “Crema de fructe

  1. Poti portiona pt placinta, si pune in congelator.
    Poti sa faci compot simplu: tai perele mici in 4, cu tot cu coaja, scoti cotorul, pui in borcane, adaugi zahar cate 1 lingura sau nu, apa, capac, bain marine sau cuptor foc micut. Dupa 1-2 ore cand evident fierbe si in borcane, inchizi, acoperi, si ti-ai aranjat cinele de iarna pt multe seri.

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s