One Year Older, un zid cu iedera si o reteta de mujdei de usturoi

Azi am implinit 41 de ani. Happy Birthday to me!

11722364_10153368407878567_4063261267145844407_o

M-am bucurat de vizita prietenilor nostri dragi cu care n-am stat cu mainile in san ci am … taiat iedera de pe un zid ce are functiunea de gard despartitor! Munca deloc usoara dar pe care am razbit-o in cateva ceasuri. Proprietarul anterior tinea iedera de pe zid tunsa mereu la perfectie mi s-a spus. Noi insa vrem o gradina cu costuri (bani+timp+energie) minime asa ca padurea de iedera ce s-a dezvoltat in perioada cat casa a fost nelocuita a trebuit sa dispara.

In cateva ceasuri, ziceam, asta

11063720_10204342695111530_3918543492468212679_n

s-a transformat in asta:

11693839_10204342690351411_7837741018647610783_n

Desigur ca in zilele urmatoare va trebui sa ma ocup intensiv de portiunea de langa zid si s-o curat mai in profunzime de resturile de radacini de iedera. Deocamdata nu facem nimic decat ca asteptam sa se curete gardul de la soare si ploaie si sunt curioasa in primavara sa vad ce plante o sa indrazneasca sa-si scoata capul la lumina acuma ca nu mai sunt sufocate de jungla de iedera.

In zilele urmatoare ne vom ocupa de transportarea muntilor de iedera rezultati spre locul lor de veci: groapa ecologica.

Anul viitor zidul va primi o haina alba si niste plante iubitoare de soare si de apa putina, ca de exemplu levantica de-a lungul sau.

Am facut gratar de ziua mea. L-am insotit c-un mujdei de usturoi ce nu e pentru sufletele sensibile ci pentru cei cu limbile batatorite si iubitori de senzatii tari. Am pus in mojar:

4 catei mari de usturoi

1 mana de frunze de patrunjel si de leustean din gradina

1 varf de cutit sare mare

1 vard de cutit coaja de lime (din copacelul primit cadou de ziua mea)

11737870_10204338049635396_3582192505706282804_n (1)

Le-am ametit pe toate bine in mojar pana cand s-au inmuiat. Apoi am inceput sa invart si sa adaug ulei, ca le maioneza. Cu cat se adauga mai mult ulei cu atat mujdeiul este mai putin strong. Cand am considerat ca basta cu uleiul am adaugat zeama de lime.

11701137_10204342671670944_4602401308604533010_n

data viitoare sigur adaug mai mult ulei si insist cu amestecatul in mojar pentru ca, de data asta, „mananc si plang” mai mai ca n-a fost doar o metafora 🙂

Mai am mujdei intr-un borcanas, la frigider si o sa-l adaug maine intr-o maioneza de casa ca sa obtin un aioli pe care o sa-l servim pe paine prajita yummmi ❤

Publicat de simplitaly

28 de gânduri despre ”One Year Older, un zid cu iedera si o reteta de mujdei de usturoi”

  1. Lela zice:
    Răspunde

    La multi ani draga mea🙌🙋😀!Multa sanatate si tot ce iti doresti!Mie imi place mujdeiul tare mult cu peste , cartofi prajiti sau fierti , pe paine prajita , cu fasole facaluita…….😀😀😀 !!!Kisses💋

    Apreciază

  3. arakelian zice:
    Răspunde

    Laaa multi ani! sa fii sanatoasa si fericita si implinita! Iti doresc o aniversare frumoasa zi de zi!

    Pt zid, iti recomand sa il lasi nature. Varuit implica intretinere la 2-3 ani si dupa ce pui plante le va fi greu. In plus am emotii ca unele zugraveli se duc in pamant. Cat timp e expus e in soare? Ce lungime are zidul?
    Daca mai ies radacini/ierburi enervante, poti incerca sa acoperi pe timpul iernii cu carton.
    Dupa iedera, e interesant sa examinezi cum e solul, daca e acid sau lutos, etc. si ce se potriveste si ai putea sa il imbraci in ceva util si in bucatarie: trandafiri de dulceata sau zmeura (ambele se intind usor si nu implica costuri mari la inceput) – doar 2 tunsuri drastice anuale pt a tine intr-o forma placuta. In plus, poti cere niste plante de la vecini/prieteni si sa le intinzi treptat, in curs de ani, deci gratis 🙂 . Daca erai aici iti dadeam eu cateva radacini de zmeura 🙂
    Si coacazele le vor place acolo – in plus nu sunt invazive.
    Mai vezi ca sunt si copacei iubitori de caldura si ii poti pune sa creasca pe spaliere si directiona ramurile – e un experiment ce mi-ar place intr-o zi sa il fac.

    Apreciază

    • simplitaly zice:
      Răspunde

      Multumesc frumos pentru urare 🙂
      Zidul are cam 15 m lungime dupa evaluarea mea si eu nu sunt una din cele mai exacte persoane 🙂 este aproape permanent expus la soare. Radacinile de iedera sunt foarte groase si va fi o munca extraordinar de mare sa le tinem in frau.
      Cu zugravitul zidului ai dreptate, ne-am gandit insa sa il facem asa cum sunt zodurile casei, nu cu vopsea simpla. Ne mai gandim insa la alternative…
      Ca plante ma gandesc insa numai la doua tufe de lavanda cat imi trebuie mie in an, in rest as pune asa cum spui tu, zmeura si mure. Am plante de zmeura multumesc frumos 🙂 si de mure stiu de unde sa fac rost 🙂
      Stiu ca in Austria se cultiva un soi de caise care cresc in copacei ce se reazama de ziduri… si mai am doi cornus mas intr-un ghiveci pe care ma gandesc sa-i pun pe langa zid…

      Apreciază

      • arakelian zice:
        Răspunde

        atentie cu zmeura si murele sunt invazive. Asadar trandafirii sunt cei mai stabili. Si mai fain este ca prin vecini, cand isi tund tranafirii, le poti cere lastarii si ramurile taiate si pune in pamant.

        Apreciază

  9. Pingback: Aioli | Luxul simplitatii
  14. Mama Aluniţă zice:
    Răspunde

    Recunosc ca am citit articolul atrasa de sintagma „mujdei de usturoi” – echivalentul lui „Sesam, deschide-te!” pentru glandele salivare ale gurii mele. Da’ uite ca asa am ocazia sa iti urez „La multi ani” si sa fii in continuare la fel de fericita cu viata frumoasa pe care ti-ai construit-o 🙂

    Apreciază

Lasă un comentariu