3 prajituri usoare si ieftine, cu fructe

Am trei retete de prajituri cu fructe ce vreau sa le notez aici.

Prima este cea facuta de mine in dimineata asta. Reteta originala o gasiti AICI. E super rapida si super faina. Si vegana pe deasupra!

Cum am procedat eu?

Am amestecat 120 ml de ulei de floarea soarelui cu 2 linguri de otet, 175 ml cafea, 200 g zahar brun, am adaugat prin sitare 250 g faina integrala, 1 plic de praf de copt, 1 varf de cutit de bicarbonat, 1 lingurita de scortisoara si 2 linguri de cacao. Le-am amestecat bine de tot si le-am pus in tava tapetata cu hartie de copt. Peste aluatul din tava am adaugat jumatati de caise din livada proprie si personala. La cuptor (ventilat) a stat pana cand scobitoarea a iesit curata. Primele felii au fost sacrificate cat a fost inca in stare de foarte calda spre fierbinte.

Concluzii: imi place mult combinatia de cafea si scortisoara, de multe ori adaug un praf de scorti peste cafeaua din filtru. Imi plac mult si caisele deci nota zece pe linie la prajitura asta.

11541893_10204221466320886_1213405850703012807_n

11537713_10204226180758744_548420897730776844_n

A doua reteta este una primita de la Laura care, la randul ei, a primit-o de la o prietena slovaca. Este foarte interesanta pentru ca se face prin amestecare (procedeu de care eu una sunt in love). Contine si lapte si oua deci NU este vegana. Daca inlocuim insa laptele de muuuu cu lapte de soia sau lapte de alune sau orice alt lapte vegetal, se pot bucura de ea si  intolerantii la lactoza.

se amesteca:

1 pahar de faina alba

1 pahar de gris

1 pahar de zahar

1 pahar de lapte

1/2 pahar de ulei

2 oua

1 plic zahar vaniliat

1 plic praf de copt

Tava de 30X20 cm.

Se rastoarna aluatul in tava, se pun fructele deasupra. Se poate face bicolora daca intr-o jumatate de aluat se adauga cacao.

Timp de coacere circa 20 min la 180 de grade.

Suna foarte fain si e de incercat!

11406711_10204221459600718_202466632646046479_o 11411715_10204221458480690_1240364964284754351_o

Editare 25.06.2015 – am facut-o si este foarte usor de preparat si foarte gustoasa.

A treia este semnata Simona si mi-a venit tot de pe whatsapp. E prajitura ce a facut-o ea la sfarsitul de saptamana trecut:

420 g faina

240 g zahar

5 oua

210 ml ulei

1 praf de copt

1 zahar vaniliat

1 mana de migdale

90 ml latte

Ouale se bat cu zahar, se adauga uleiul, se mixeaza, se adauga laptele, faina si praful de copt. Se pune aluatul in tava, fructele peste el, migdale peste fructe si se da la cuptor. Cand e gata se picura deasupra miere si zahar pudra.

11425089_10204221458760697_2411087900154356989_o

Si varianta cu cirese:

Ideea cu migdalele deasupra imi surade foarte tare. Am facut candva o prajitura cu migdale deasupra si tin minte ca au devenit foarte crocante❤

Pofta buna!

7 thoughts on “3 prajituri usoare si ieftine, cu fructe

  1. Cu reteta asta am castigat o lupta cu soacra! Anul trecut imi explica cum in toata viata ei (72 de ani) nu a gasit niciodata o reteta pentru prajitura cu cirese unde sa nu se scufunde ciresele in blat. Eu m-am avantat sa zic…am eu una (desi nu o incercasem niciodata)! Mi-a aruncat o privire de aia de soacra si eu am zis…fac azi ca sa vezi! Et voila! Ciresele au ramas deasupra si toate prietenele soacrei au aflat in scurt timp de maestra sunt eu! De altfel ma leaga si o amintire mai adanca de prajitura asta, a fost ultima prajitura facuta de matusa noastra draga inainte sa ne paraseasca. Si atunci m-a sunat sa imi zica ce reteta super faina i-am dat si ca o mai face peste cateva zile! Din pacate nu a mai reusit, dar i-am dus eu de cateva ori cat timp a fost la spital!

    Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s