Am pus la fiert, in oala sub presiune (se poate folosi si oala normala):
– 2 frunze mari de telina
– un cartof mai marisor taiat in cuburi
– 3 morcovi taiati in rondele groase
– 1 ceapa taiata in 8
– 1 catel de usturoi
– 4 dovlecei mici, cruzi, taiati bucati (se pot folosi si un dovlecei mai marisori, curatati de coaja)
– sare, piper
– apa cat sa acopere legumele si sa le depaseasca nivelul de un deget
Cand au fiert le-am mixat cu mixerul vertical.
Am adaugat 4 linguri de ulei de masline. Am servit supa cu cracker integrali si niste dovlecel calit in tigaie.
Luxul Simplitatii 
de la morcovi iese culoarea asta faina!
ApreciazăApreciază